Un postre delicioso y muy refrescante para hacer
en estos últimos días de calor que nos quedan. Es muy ligero y muy fácil de
digerir. Ideal para después de una comilona de esas en las que nunca sabemos que
hacer luego de postre para no estallar ;-))


La receta la
saqué del libro 1080 recetas de cocina de Simone Ortega. Muchos ya lo conocereis
pero si no, no dudeis en comprarlo porque es una verdadera joya para los amantes
de la cocina.


Ingredientes:

4 huevos
enteros.


la ralladura de 2 limones.

el zumo de 3
limones.


200 gramos de azúcar.

1 cucharada
sopera rasada de maizena.


1 vaso (de
los que se usan para el agua) de agua.

Preparación:

1. En un vaso
se pone la maizena y añadimos poco a poco el agua fría sin dejar de remover para
que no nos queden grumos.


2. En un cazo
se ponen los huevos como para tortilla, añadimos después la ralladura de limón,
el azúcar, el zumo y finalmente el vaso de agua con la maizena disuelta en él.
Removemos bien y ponemos al fuego. Removemos sin parar hasta que empieze a
hervir; dejamos unos 3 minutos cociendo sin dejar de mover y retiramos del
fuego.


3. Dejamos enfríar. Metemos en la nevera hasta que esté
bien fría. Está muy bueno si lo servis acompañado de unas lenguas de
gato.

Visitas: 221

Cocina un comentario

¡Necesitas ser un miembro de ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗 para añadir comentarios!

Únete ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗

Comentado por CakeLover el Octubre 17, 2013 a las 7:33am

ya qiero qe sea invierno, acá sólo en esa estación podemos encontrar esos limones amarillos tan ricosssss

Comentado por Recetas de Cocina el Octubre 3, 2013 a las 10:14pm

! Delicioso ! Ani 

Comentado por Julia el Abril 1, 2013 a las 9:47pm

¿se puede hacer con limas?

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2019   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio