ingredientes para la salsa de tamarindo ,pasta de tomate ,tamarindo ,azucar ,cascara de piña, jugo de naranja, corteza de naranja. poner a hervir todos estos ingredientes juntos por 45 minutos rectificando el azucar y su acides , luego de esto pasar por un colador ponerlo en reduccion afuego medio para dar espesor - las costillas de cerdo salpimentar cortalas en porciones pequeñas pasarlas por harina huevo agregarles un poco de color (ACHIOTE)y luego freirlas por inmercion. a media coccion luego hervirlas en la salsa.listo le puedes acompañar con papas y salsa de queso.

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Comentado por CakeLover el agosto 6, 2014 a las 8:59am

qé mal qe no haya foto, pero qé padre saber que se cocina con tamarindo :D tan rico qe es

Comentado por Recetas de Cocina el agosto 5, 2014 a las 3:54am

¿Qué es el Tamarindo Exactamente ?

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