Ingredientes

1 libra de lonja de corvina

1/2 taza de jugo de limon

2 cucharadas de harina de trigo

1/2 taza de aceite para freir

sal y pimienta al gusto

Preparacion

lavar las joinjas de corvina y cortarlas delgadamente

ponemos en una fuente

condimentar con sal y pimienta

bañarlas con jugo de limon dejarla asi x una hora

pasado este tiempo sacamos del jugo del limon

y secarlas con un lienzo,enpolvarlas con el harina y freirlas

en el aceite hasta q esten doradas.

servir con patacones y una porcion de arroz

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Comentado por Recetas de Cocina el Octubre 3, 2013 a las 9:49pm

LA Corvina ¿Es un pescado? La Receta tiene muy buena pinta

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