Nunca nos puede faltar una excelente receta de bizcocho de chocolate, uno de los favoritos de grandes y de los pequeños de la casa. Hoy prepararemos un delicioso bizcocho de chocolate que es realmente increíble que además presentaremos de una forma muy original a través de las Bizcobolas. Las Bizcobolas o Cake Pops como también se les llama, quedan tan vistosas y bonitas que para ocasiones especiales, Fiestas de cumpleaños, en definitiva, para todo tipo de eventos, van de maravilla.

Para quien no lo sepan aún auque por internet hay miles de recetas sobre el tema de las bizcolas, este postre no es otra cosa que una especie de trufas de bizcocho cubiertas de chocolate que se pueden hacer de muchísimas formas, desde las sencillas bolas de toda la vida que le dan el nombre a las más sofisticadas y divertidas formas. La masa clásica de estos dulces está hecha básicamente de bizcocho desmigado combinado con queso crema (tipo Philadelphia), pero se pueden utilizar otros “adhesivos” como yogur, leche condensada, dulce de leche…  Y no sólo se hacen de bizcocho, también las hay de galletas molidas, sobre todo de OREOS (el contraste del color negro de la masa con una cobertura inmaculadamente blanca es de lo más atractivo).  Todo depende de los gustos de cada cual.

Así que toma lápiz y papel ponte tu mejor delantal y no te pierdas esta fabulosa y exquisita receta, ideal para fanáticos de los dulces en mi blog de Disfruta Cocinando

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Comentado por CakeLover el julio 8, 2013 a las 10:17pm

excelente, qé gusto encontrar recetas nuevas y sencillas, de tantas que nos compartiste Disfruta cocinando, no sé por dónde empezar ;)

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