Canelones de puerro con bonito del norte de Conservas Serrats


Ana nos envía esta deliciosa y original receta de canelones de puerro con bonito del norte de Conservas Serrats. Sin duda, una receta saludable y deliciosa. ¿Habías preparado alguna vez unos canelones así? ¡Ahora es el momento!

Ingredientes

Preparación

  • En primer lugar, cortamos la parte blanca del puerro. Separamos con cuidado sin romper las primeras capas, ya que nos servirán para los tubos del canelón.
  • A continuación, los lavamos bien y escurrimos.
  • Picamos el resto del puerro y pochamos con un poco de aceite de oliva de la lata de bonito del norte de Conservas Serrats.
  • Después, añadimos el bonito del norte de Conservas Serrats, el queso y los huevos. Semi-cuajamos la tortilla.
  • Rellenamos los canelones de puerro con la mezcla que acabamos de preparar con la ayuda de una cucharilla.
  • Por último, doramos los canelones en la sartén con un poco de aceite de oliva a fuego lento. Con esto lograremos que el puerro se fría y se termine de cuajar la tortilla.

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