INGREDIENTES

1 paquete de pasta brisa

Mantequilla liquida

Tomate rosa

Queso rallado mozzarella

Jamón serrano, cortado ultra fino

Untamos todas los hojas que vamos a usar, con la mantequilla liquida, con una brocha de hace muy bien.

Colocamos unas hoja sobre otras, untadas con la mantequilla, con 5 capas de hojas es suficientes, cortamos en cuadros o como nos gusten de grande, cuando ya las tengamos todas colocadas.

Las llevamos al horno precalentado a 180º hasta que estén doraditas y crujientes.

Cuando este dorados, le ponemos queso rallado de mozzarella, dejamos en el horno que se fundan un poco, y sacamos del horno.

Cortamos el tomate en rodajas y las dejamos a la misma medida de los crujiente de pasta.

Sobre el queso fundido, colocamos la lamina de tomate rosa.

Sobre el tomate, ponemos unos trozos de lamina arrugada de jamón, este jamón lo venden en los súper, en paquetes de 100 gr, yo lo compro en Eroski, es barato pero para este tipo de tapas va muy bien, y al estar tan fino que parece papel queda un canapé muy delicado, una vez puesto el jamón, ya no se mete en el horno.

Queda muy bueno, y se puede hacer con cosas que se tienen en casa.

Sencillo, rápido de preparar, y delicioso, espero que os guste, besos

Tribunal

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Cocina un comentario

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Comentado por CakeLover el Febrero 25, 2015 a las 10:05pm

qé rico con una cervecita helada :d

Comentado por Recetas de Cocina el Enero 21, 2015 a las 2:30pm

! Qué Maravilla !

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