....... Bacalao Al Caldo Corto de Gazpachuelo , Mayonesa De Arroz , Langostino Al Tomillo Limón , Cilindro De Patata Confitada y Escarchado de limón .......


Ingredientes :

* Bacalao Negro : 100 Gr.

Mayonesa De Arroz :
* Arroz Bomba : 50 gr .
* Huevo Gallina : 1 pieza .
* Aceite Oliva Suave : 50 ML .
* Sal .

Caldo Corto :
* Agua Del Arroz .
* Ternilla De Rape .
* Bacalao .

Langostino :
* Langostino Tigre Nº3 : 1 Pieza .
* Tomillo Limonero .
* Aceite Oliva .

Cilindro Patatas :
* Patata Nueva : 1 Pieza .
* Aceite Oliva .
* Sal .

Escarcha De Limón :
* Cascara De Limon .
* Azucar .
* Agua .

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Cocina un comentario

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Comentado por Recetas de Cocina el Octubre 3, 2013 a las 10:08pm

Toda una Delicia Fran :) 

Comentado por Fran Garcia el Enero 27, 2009 a las 9:06pm
gracias jefe ya ire poniendo poco ha poco mis resetas

un saludo kiko
Comentado por Sebastian Conejo Afonso el Enero 27, 2009 a las 7:36pm
Muy buena pinta y buena mezcla de sabores y ingredientes

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