Alcachofas con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats

Hoy os presentamos otra receta para que se prepara rápidamente. Natividad, autora del blog La cocina de Nati, ha querido participar en nuestro concurso con este riquísimo y sencillo pintxo de alcachofas con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats.

Ingredientes:

Preparación:

  • Primero, abrimos el bote de alcachofas y escurrimos el líquido. Reservamos.
  • Cortamos los pimientos de piquillo en tiras finas. Reservamos también.
  • A continuación, abrimos la lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats y comenzamos a montar el pintxo. Cogemos una alcachofa y colocamos encima un filete de anchoa del Cantábrico. Después unas tiras finas del pimiento y rociamos con el aceite de oliva de la lata de anchoas.

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Cocina un comentario

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Comentado por Recetas de Cocina el Febrero 8, 2013 a las 10:22pm

! Qué buenas las alcachofas ! ... me parece un pintxo muy majo con anchoas !

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