Ingredientes:

- 1 cebolla
- 4 troncos de apio
- 1 taza de leche
- 4 cdas. de aceite
- 2 cdas. de harina
- 1 cubo de caldo de verdura
- sal y pimienta


Procedimiento:


Colocar la cebolla picada con el aceite, apio, harina, leche, cubo de caldo desmenuzado, sal y pimienta en la licuadora. Luego volcar el licuado en una olla y cocinar hasta que espese sin dejar de revolver.
Sugerencia: utilizar fideos secos.

Fuente: Cocina del Chef

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Cocina un comentario

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Comentado por Recetas de Cocina el Septiembre 16, 2008 a las 7:17pm
En este caso la palabra cubo no es una medida se refiere a pastilla de caldo (a veces estas pastillas tienen forma de cubo).


Comentado por jose antonio el Septiembre 16, 2008 a las 5:56pm
hola soy jose antonio que quiere decir un cubo de caldo nosotros a un cubo le llamamos a un enbase grande decirme si es una tasa o un baso espero noticias para hacer la salsa saludos

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