APERITIVOS CALIENTES DE PASTA CHINA

INGREDIENTES:




Un paquete de pasta china




Queso Filadelfia una tarrina pequeña




Una morcilla sin piel.

Pepinillos en vinagre,

Cabracho (o si no se tiene una latita de atún en aceite)

Tapenade (se hace con ceitunas negras, ajo y aceite de oliva)
Se pican las aceitunas negras mucho, se les añade el ajo y se cubren de aceite de oliva, Se reserva en la nevera desde el día anterior.

Una latita de anchoas en aceite


Modo de hacer:

Se cortan cuadrados de la pasta china, con cuidado de sacar de poco en poco y mantener en un paño mojado el resto para que no s ponga dura.

Con el queso se hacen pañuelos. Se pone un poco de queso en el centro y se pega arriba las cuatro puntas.

Con la morcilla hacemos unos rollitos. Previamente, la hemos hecho un poco en una sartén.

Se colocan en una lata de horno y se meten unos minutos a horno fuerte precalentado hasta que se dora un poco.

Los hacemos a nuestro gusto y arte. Combinando los sabores:

Cabracho, con el pepinillo y el tapenade.

Tapenade con anchoa y una motita de kechup

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Comentado por Pilar Herrero el agosto 21, 2008 a las 2:14pm
Hola Jacquie:

En España es fácil comprarla. La tenemos en muchos súpermercados. Yo ola compro en la empresa que nos sirve toda la alimentación. Seguro que en el Corte Ingles la tienen.

Pero creo que la pasta filo te sirve igual.

Me alegra que te guste.
Comentado por Jacquie39 el agosto 20, 2008 a las 12:58pm
Pilar,
Me gusta esta receta, ¿puedo hacer también con la pasta filo?? ¿dónde compras la masa china?

Gracias por la receta!!

Jacquie
Comentado por Pilar Herrero el agosto 16, 2008 a las 2:28pm
Hola Recetas de cocina:
Muchas gracias por el aviso, no se puede correr tanto... y´asta corregido ;-D)

Pilar
Comentado por Recetas de Cocina el agosto 15, 2008 a las 11:02pm
¿Cómo se llama la receta?

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