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Los Blogs de Recetas de Cocina -- Febrero 2009 Archivo (2)

Pollo al Chilindrón





Ingredientes



* 1 vaso de vino blanco

* jamón serrano

* 2 pimientos verdes italianos

* 5 tomates maduros

* 1 pimiento rojo

* 2 dientes de ajo

* 1 cebolla grande

* 6 medias pechugas de… Continuar

Añadido por Recetas de Cocina el Febrero 28, 2009 a las 11:02pm — 1 Comentario

Pollo Asado



Ingredientes: (Para 4 personas)



1 Pollo fresco entero y limpio para asar

1 Cucharada de Pimentón de la Vera

1 Cucharada de Especia “Cajún” **

Sal

Aceite de Oliva

1 Lata de cerveza

½ Vasito de brandy o coñac



** NOTA: Yo uso un bote traído de EEUU de marca “Amish” pero podeis prepararlo muy fácilmente mezclando las siguientes especias en estas proporciones:



Sal (25… Continuar

Añadido por Recetas de Cocina el Febrero 28, 2009 a las 9:53pm — No hay comentarios

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