El Blog de COLORVERDE (66)

BRAZO DE GITANO RELLENO DE CREMA PASTELERA CON THERMOMIX

PARA EL BRAZO DE GITANO

4 HUEVOS

120 DE AZUCAR

120 DE HARINA

UN PELLIZCO DE SAL

PONER LOS HUEVOS Y EL AZUCAR CON LA MARIPOSA AL 4 DURANTE 6 MINUTOS Y A 37º

CUANDO TERMINE PONER OTRA VEZ LO MISMO… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Diciembre 9, 2009 a las 7:30pm — No hay comentarios

BATIDO DE CHOCOLATE BLANCO

200 DE CHOCOLATE BLANCO



200 DE LECHE



200 DE NATA



NATA EN ESPRAY PARA ADORNAR



CACAO EN POLVO PA ADORNAR







ECHAR LOS INGREDIENTES Y PROGRAMAR 7 MINUTOS AL 4 A… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Diciembre 9, 2009 a las 7:00pm — No hay comentarios

CAPUCHINO DE CHOCOLATE THERMOMIX

CAPUCHINO DE CHOCOLATE



1 L DE LECHE



375 DE CHOCOLATE EN TROZOS O 250 DE CHOCOLATE EN POLVO



1 CLARA DE HUEVO



CAFE EN POLVO



CANELA EN POLVO



AÑADIRA LA LECHE A LA JARRA Y PROGRAMAR 5 MINUTOS A 100º VELOCIDAD 2



AÑADIR EL CHOCOLATE Y PROGRAMAR10 MIUTOS A100º VELOCIDAD 4



LAVAR Y… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Diciembre 7, 2009 a las 7:30pm — No hay comentarios

ROSCON DE REYES THERMOMIX

AZUCAR AROMATIZADO

120 DE AZUCAR

RALLADURA DE UN LIMON Y UNA NARANJA SIN LO BLANCO

MASA MADRE

70 DE LECHE

10 DE LEVADURA PRENSADA FRESCA

UNA CUCHARADITA DE AZUCAR

130 HARINA DE… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Diciembre 5, 2009 a las 10:30pm — 4 Comentarios

PANGA AL MICROHONDAS CON PIQUILLOS

PANGA CON PIMIENTOS EN EL MICROHONDAS

1 BOLSA DE PANGA CONGELADO

ACEITE DE OLIVA

SAL Y AZUCAR

1 BOTE DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

METER EL PANGA EN EL MICRO ECHANDOLE SAL POR LOS DOS LADOSY UN POCO DE ACEITE DE OLIVA YO LE ECHO UN POCO DE EXTARLUX EN POLVO CASERO HASTA QUE SE HAGA SE VE BIEN CUANDO ESTA ECHO

HACER LOS PIMIENTOS EN LA… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Noviembre 28, 2009 a las 8:46pm — No hay comentarios

PECHUGA DE PAVO RELLENA THERMOMIX

UNA PECHUGA DE PAVO ABIERTA COMO UN LIBRO

200 QUESO EN LONCHAS

UN PAQUETE DE BAKON EN TROCITOS

SAL Y PIMIENTA

¾ DE L DE AGUA



PONER LA PECHUGA ABIERTA Y SALPIMENTAR

RELLENAR LA PECHUGA Y… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Noviembre 21, 2009 a las 7:38pm — 1 Comentario

PIONONO RELLENO DE PATE DE PIQUILLO THERMOMIX

2 DIENTES DE AJO

1 BOTE DE PIQUILLOS

MEDIO VASO DE AGUA

1 HUEVO COCIDO

1 BOLSA DE PAN BIMBO SIN CORTEZA

SAL



METER EN EL VASO LOS AJOS Y TRITURAR AL 5 UNOS SEGUNDOS

PONER 5 MINUTOS AL 100 VELOCIDAD 1 Y ECHAR LOS PIMIENTOS LUEGO OTROS 5 HABIENDO TRITURADO AL 4 UNOS SEGUNDOS ECHAR EL VASO DE AGUA PONER 8 MINUTOS AL 2 VAROMA… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Noviembre 18, 2009 a las 11:00pm — 1 Comentario

PASTEL DE MARISCO Y ESPINACAS SIN THERMOMIX



1 BOTE DE MAYONESA

1 BOLSA DE ESPINACAS USAR MEDIO KILO

1 CEBOLLA

50 G HARINA

500 LECHE

1 BOLSA PAN BIMBO

1 PAQUETE COLAS DE LANGOSTINO

MAYONESA

500 G LANGOSTINOS O GAMBAS

PICAR LOS LANGOSTINOS CON LOS LAS COLAS DE LANGOSTINO Y MEZCLAR CON MAYONESA DEJAR ALGUN LANGOSTINO PARA ADORNAR

FREIR LA CEBOLLA BIEN… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Octubre 27, 2009 a las 5:00pm — No hay comentarios

BOLITA DE QUESO Y JAMON EN SALSA

INGREDIENTES:



1 CEBOLLA

50 ACEITE

100 DE MANTEQUILLA

180 HARINA

200 JAMON YORK

200 QUESO

800 LECHE

PAN RALLADO

2 O 3 HUEVOS

SAL





TROCEAR AL GUSTO EL QUESO Y RESERVAR Y HACER LO MISMO CON EL JAMON

AÑADIR LA CEBOLLA Y TROCEAR AL 4 UNOS SEGUNDOS ECHAR EL ACEITE Y PONER 7 MINUTOS A 100º… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Octubre 25, 2009 a las 6:40pm — No hay comentarios

GOFRES

INGREDIENTES:

150 AZUCAR

150 MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE

50 MIEL

MEDIA CUCHARADITA DE JENJIBRE (OPCIONAL)

4 HUEVOS

350 HARINA DE REPOSTERIA

4 CUC HARADITAS LEVADURA QUIMICA

250 LECHE

50 AZUCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR (OPCIONAL)

PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VANSO MENOS EL AZUCAR GLAS

Y PROGRAMAR… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Octubre 25, 2009 a las 6:24pm — No hay comentarios

BOLLOS DE BILBAO CON CREMA DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES PARA LA MASA:

170 DE LECHE

75 DE AZUCAR

120 DE MANTEQUILLA

40 DE LEVADURA DE PANADERIA FRESCA

4 HUEVOS QUE SEAN EQUIVALENTE A 200 G

500 O 550 DE HARINA DE FUERZA

UNA CUCHARADITA DE SAL

RELLENO: 450 DE MANTEQUILLA ECHA CON:

250 DE MANTEQUILLA

140 DE AGUA

70 DE… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Octubre 25, 2009 a las 6:00pm — 1 Comentario

MIS NUEVAS RECETAS

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Añadido por COLORVERDE el Octubre 24, 2009 a las 5:31pm — No hay comentarios

TARTA DE QUESO Y HOJALDRE

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Añadido por COLORVERDE el Octubre 18, 2009 a las 9:03pm — No hay comentarios

TARTA RELLENA DE PROFITEROLES CON CHOCOLATE

DELICIOSA TARTA RELLENA DE PROFITEROLES CON…

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Añadido por COLORVERDE el Octubre 17, 2009 a las 6:30pm — 1 Comentario

PROFITEROLES RELLENOS









1 VASO DE AGUA

HARINA

MANTEQUILLA

3 HUEVOS

UNA PIZCA DE SAL



PONER EL AGUA A COCER CON LA SAL Y LA MANTEQUILLA

CUANDO EMPIECE A HERVIR ECHAR LA HARINA Y MOVER HASTA QUE SE DESPEGUE DE LAS PAREDES DEL CAZO

DEJAR ENFRIAR

ECHAR LOS HUEVOS Y MEZCLAR UNO A UNO

HACER MONTONCITOS CON UNA CUCHARA… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Octubre 17, 2009 a las 6:00pm — No hay comentarios

VIERAS GRATINADAS

8 VIERAS

2 DIENTES DE AJO

16 GAMBAS

ACEITE DE OLIVA

4 PUERROS

SAL

SALSA HOLANDESA

LIMPIAR LAS VIERAS,CORTAR LOS PUERROS EN JULIANA Y REHOGAR EN UNA SARTEN

EN OTRA SARTEN SALTEAR LOS AJOS EN LAMINAS AÑADIR LAS VIERAS (LA CARNE BLANCA Y EL CORAL) HASTA QUE COJAN COLOR RETIRAR SI TENEIS LAS CONCHAS …PONEIS LOS PUERROSO DE… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Octubre 4, 2009 a las 6:30pm — No hay comentarios

CREMA DE CHAMPIÑONES CON THERMOMIX

200 G DE CEBOLLA

50 DE ACEITE DE OLIVA

300 G DE CHAMPIÑONES

2OO DE NATA

UN POCO DE CALDO

TRITURAS AL 5 UNOS SEGUNDOS LA CEBOLLA

ECHAR EL ACEITE Y 8 MINTS AL VAROMA A VELOCIDAD 1

ECHAR LOS CHAMPIS Y TRITURAR AL 4

5 MINTS A 100 AL 1

INCORPORAR LA NATA

Y PONER OTROS 10 MNTS AL 100 VELOCIDAD 1

POR ULTIMO… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Octubre 3, 2009 a las 10:00pm — No hay comentarios

ALMEJAS A LA MARINERA THERMOMIX

50 g de almejas

70 g de aceite de oliva

100 g de cebolla

30 g de ajos

1 cucharada de pan rallado

100 g de vino blanco

100 g de agua

zumo de medio limón

sal

1 puñado de perejil

Elaboración:

Ponga las almejas en agua y sal un mínimo de media hora, para que suelten la tierra. Frote unas con otras y enjuáguelas bien bajo el chorro de agua fría. Colóquelas en el cestillo y reserve.

Vierta en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos para… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Octubre 3, 2009 a las 10:00pm — No hay comentarios

ALDEANO

INGREDIENTES:



PINCHO DE PATATA QUESO Y PIMIENTO

PATATAS 4 SEGUN TAMAÑO

HUEVO 2

CEBOLLA 1

CHAMPIÑONES 200 G

QUESO TROZOS O EN NLONCHAS 200 G

PIMIENTOS MORRONES UNA LATA



YO HICE LA TORTILLA SEGUN EL LIBRO NUEVO DE THERMOMIX



FREIR PATATAS Y LA CEBOLLA COMO SI FUERA PARA TORTILLA UNTAR UN MOLDE REDONDO… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Octubre 3, 2009 a las 9:00pm — No hay comentarios

COSTRADA GRIEGA CON THERMOMIX

50 gr de queso parmesano





-200 gr de queso feta



-200 gr de quesos variados



12 hojas de pasta filoo brick



-100 gr de aceite o de mantequilla… Continuar

Añadido por COLORVERDE el Septiembre 11, 2009 a las 8:00pm — No hay comentarios

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