>

El Blog de Cesar Renteria (3)

INSCUDAC PRESENTE EN EL DESFILE 20 DE NOVIENBRE CHILPANCINGO GUERRERO

Añadido por Cesar Renteria el Noviembre 25, 2009 a las 5:36am — No hay comentarios

UN BUEN FONDO OBSCURO

::::INGREDIENTES::::

_bresa de verduras

_huesos de res

_buquet garny

_agua

_vino tinto

_mantequilla

_aceite

:::::PROCEDMIENTO::::

En una charola ponemos los huesos salpimentados ensegida la bresa de verduras en mirepoix,el buquet garny,

una cucharada de aciete y harina lo metemos al horno la temperatura deve estar 200*a 250* c. por una hora hasta que tome un color dorado.

ya que tenemos nuestros huesos dorados en una olla ponemos… Continuar

Añadido por Cesar Renteria el Noviembre 24, 2009 a las 8:30pm — No hay comentarios

pollo en salsa curri

TIEMPO DE PREPARACION:45 minutos



INGREDIENTES:

* media pechuga de pollo

una cucharada de de cebolla finamnete picado

una cuchara de ajo finamente picado

dos cucharadas de curri

media taza de salsa española

media taza de fondo odscuro

sal ,pimienta

aceite

PROCEDIMIENTO:

En una sarten precalento agregamos el aceite la cebolla y ajo una ves acitronados agregamos el fondo odscuro y la salsa española dejamos hervir unos tres minutos ,… Continuar

Añadido por Cesar Renteria el Noviembre 24, 2009 a las 4:09am — No hay comentarios

Busca VídeoRecetas

© 2020   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio