El Blog de Jose Luis (5)

Caballitos de Gambòn ( Tipicos de mi Regiòn la Regiòn de Murcia)

-Bueno ante todo! Me llamo Jose Luis Bienvenidos a mi blog, siempre es un placer ver caras nuevas y enseñarles varios trucos culinarios o recetas que para algunos son inexistentes.Esta receta es muy muy sencilla y a la vez perfecta para cocktel, aperitivo o entrante empecemos.

Para la masa en el cual vamos a mojar los gambones, gambas, langostinos el tipo que querais.

Necesitaremos:

- Harina…

Continuar

Añadido por Jose Luis el Febrero 2, 2012 a las 9:19pm — 1 Comentario

Popieta de lomo rellena de nueces y pasas con reduccion de vino tinto con cebolla confitada

Ingredientes:

(4ºPersonas)

 

- 4 filestes de Lomo de cerdo

- c/s Nueces de California o las que hayan en casa

- c/s Pasas deshidratadas

- c/s de queso ( Cualquier tipo menos fresco)

- Pimienta

- sal

- 300 ml Vino

- 1 cebolla pequeña

- c/s Romero

- Aceite de Oliva virgen.

 

 

Elaboraciòn:

 

- Ponemos un lomo encima de papel film y lo tapamos.

- Con una espatula o maza…

Continuar

Añadido por Jose Luis el Noviembre 11, 2011 a las 4:20pm — No hay comentarios

Bacalao a la vizcaina

Ingredientes para pax de 4

 

 

 

-Bacalao 800g

-cebollas 3

-ajos 4 (dientes)

-pimiento rojo 1

-manzana 1

-Pan de molde 2 (Rebandas)

-Jamon 100g

-vino blanco c/s

-coñac c/s

-Fumet oscuro c/s

-pimenton c/s

-sal c/s

-Pimienta c/s

-Harinac/s

-Huevo…

Continuar

Añadido por Jose Luis el Febrero 9, 2011 a las 9:22pm — 1 Comentario

Bizcocho Mármol - Receta

PARA LA PREPARACION DE UN BIZCOCHO (MARMOL)

 

 

 

 

(MEDIDAS CON EL RECIPIENTE DEL YOGURT)

 

 

Ingredientes:

-3 huevos

-1 yogurt

-1 y ½ de azucar

-½  de aceite

-chocolate en polvo al gusto

-raspadura de naranja

-25g de levadura en polvo

-3 vasos de…

Continuar

Añadido por Jose Luis el Enero 31, 2011 a las 11:00am — No hay comentarios

Pollo al estilo KFC (Receta no original pero si bastante parecida)

Buenas a todos chicos y chicas os dejo una receta bastante buena, facil y asequible para el bolsillo en estos tiempos de crisis. Espero que os guste a todos.

 

Para la preparacion de la cobertura o pasta de freir se necesita:

Segùn el pollo que se vaya a utilizar una cantidad u otra.

Los gramos en este aspecto no os lo se decir, pero se pueden echar al gusto sin pasarse tampoco con las especias ya que el curry, la cayena y algunas especias que complementa esta…

Continuar

Añadido por Jose Luis el Enero 25, 2011 a las 11:58pm — No hay comentarios

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2019   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio

google.com, pub-9304177123289946, DIRECT, f08c47fec0942fa0