El Blog de Aitor uriarte (6)

La ultima parrillada

Este domingo, como todos los años celebramos la marcha regulada de Itxartu Taldea, esto es un recorrido montañero de 16Km en el que gana el que presente la mejor media de entre todos los participantes, por lo tanto no gana el que mas corre. Pero al terminar el recorrido les esperamos para recuperar fuerzas con morcillas, txistorras, tocino y costilla asada. Deciros que participan 1200 personas y que terminan… Continuar

Añadido por aitor uriarte el Octubre 12, 2008 a las 1:30pm — No hay comentarios

"la ultima cena" en el rancho, rollitos y morcilla en lasaña

La cuadri nos escapamos hasta mi casa, tiempo malo, lo que significa "charleta, platicar, hablar". Encendimos la chimenea y preparamos la comida del sábado, rápida y sencilla.

Ana nos trajo dos cazuelas de pimientos rellenos con salsa de txipiriron, buenos, muy buenos, como primero, una coliflor con besamel gratinada al horno.

Como tenia que hacer la cena y tenia el horno caliente del gratinado adelante trabajo, en el residual del calor, asar unos trozos de calabaza y unos tomates.… Continuar

Añadido por aitor uriarte el Abril 7, 2008 a las 10:13am — No hay comentarios

Asando una ternera

Como estoy tranquilo y ordenando fotos, publico la que tengo con mi amigo Carlos cuando asamos uan ternera durante una celebración para el colegio de mis hijas.

Comenzamos el reparto de raciones sobre las 12:00h de la mañana pero el comienzo se celebro la noche anterior, hicimos un recorrido con la pieza desde la carniceria donde nos guardaron la pieza hasta el lugar donde instalamos la carpa donde asamos la ternera.…

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Añadido por aitor uriarte el Abril 4, 2008 a las 6:43pm — 1 Comentario

Me presento

Hola chicas y chicos, arranque en este espacio pero tenia pendiente colgar cosas, probando dejo dos y seguire ponindo las cositas con las que disfruto.

Bueno, la foto es de mi ultima visita de la Habana, me la tomaron en la taberna O´neil de la parte vieja, como veis con un sombrero un mojito y disfrutando de un buen cigarro cohiba y en la portada del diario gramma la noticia del huracán ernesto.

Participo en una sociedad cultural en la que… Continuar

Añadido por aitor uriarte el Abril 4, 2008 a las 6:30pm — No hay comentarios

Una lasaña variada.



Esta es la ultima lasaña que preparé para cenar en el txoko. Normalmente cocinamos en el txoko, dejo un link para los que no sepais lo que esto significa. ( http://es.wikipedia.org/wiki/Txoko ), pero cosa de vascos,jijij.

Tuvimos un imponderable y debimos llevar la cena trabajada de casa, disfrutándola entre amigos y amigas, maridos y mujeres.

Prepare una Lasaña de verdura y setas , otra… Continuar

Añadido por aitor uriarte el Abril 4, 2008 a las 4:30pm — No hay comentarios

Hola para todos

Esta es la sopa de los dias de celebrar, espero que guste.
Desde Euzkadi con amor

Añadido por aitor uriarte el Abril 4, 2008 a las 11:22am — No hay comentarios

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