El Blog de Rey Ardilla (5)

COPA DE PLÁTANO, POMELO, YOGUR Y NUECES



Para 4 personas

Tiempo 20 minutos+ 1 o 2 horas de reposo



Ingredientes



600 g de yogur griego

1 o 2 pomelos rosa

3 plátanos

60 g de Nueces de California

El zumo de 1 naranja

Miel de flor de naranjo para endulzar





Elaboración



1- Poner un trapo en el interior de un colador grande y echar el yogur dentro

dejándolo en reposo de 1 a 2 horas para que desprenda parte del… Continuar

Añadido por Rey Ardilla el agosto 26, 2009 a las 8:55am — No hay comentarios

CALABACINES RELLENOS CON JAMÓN YORK, QUESO DE CABRA Y NUECES





Para 4 personas

Tiempo 1 hora



Ingredientes



3 calabacines medianos

2 puerros pequeños

3 champiñones

1 huevo

2 lonchas un poco gruesas de jamón Cork

50 g de queso de cabra blando

50 g de Nueces de California troceadas

Una pizca de pimienta y nuez moscada

Aceite de oliva y sal



Elaboración



1- Sumergir los calabacines partidos en agua hirviendo durante 3… Continuar

Añadido por Rey Ardilla el agosto 21, 2009 a las 11:08am — 2 Comentarios

TARTA DE MANZANA Y NUECES

Tarta de manzana y nueces.jpg



Os dejo una tarta que vuelve locas a mis ardillitas!



Para 4 personas

Tiempo 1 hora



Ingredientes



Pasta de hojaldre comercializada



Para el relleno:



4 manzanas pequeñas

50 g de mantequilla

50 g de azúcar

100 g de Nueces de California molidas

30 g de… Continuar

Añadido por Rey Ardilla el agosto 19, 2009 a las 9:24am — No hay comentarios

Soufflé tostado de nueces



















Hola amigos! Os dejo una receta super simple y deliciosa que preparó Fermí Puig del restaurante Drolma de Barcelona para la campaña Menús con Corazón. Qué postre tan sabroso!!!mmMm!!!!







Ingredientes para 4 personas:

- 100 gr. de Nueces de California

- 100 gr. de azúcar moreno

- 1 clara de huevo



Elaboración:

Batir la clara de huevo. Agregar el… Continuar

Añadido por Rey Ardilla el agosto 13, 2009 a las 8:30am — 4 Comentarios

Tortilla de nueces rellena de espárragos



Ingredientes para 4 personas:



1kg. de espárragos blancos

Sal

50 gr. Nueces de California

5 huevos medianos

Pimienta molida

4 cucharaditas de aceite

2 cucharaditas de pesto de albahaca (producto elaborado)

Hojas de albahaca para adornar





Preparación:



1. Pelar los espárragos y cortar las puntas. Dejar cocer los troncos de los espárragos en agua con sal entre 8 y 12 minutos.… Continuar

Añadido por Rey Ardilla el agosto 10, 2009 a las 2:55pm — 1 Comentario

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