El Blog de Sweet-mania (13)

Oreo cupcakes

Ingredientes: (+/- 16 cupcakes)

Para los cupcakes

  • 85 gr de chocolate para fundir (en gotas o en tableta, si es de tableta lo picamos muy menudo)…
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Añadido por sweet-mania el Mayo 16, 2014 a las 8:08am — 2 Comentarios

Cheesecake de chocolate blanco y negro

Ingredientes: (molde de 22 x 22 cm)
Para la base
  • 15 galletas Oreo
  • 30 gr de mantequilla fundida…

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Añadido por sweet-mania el Mayo 8, 2014 a las 11:13pm — 2 Comentarios

Nutella Pie

Ingredientes:
  • 220 gr de Nutella o por lo que quieras sustituirla (Nocilla, crema de cacahuetes, crema de almendras, crema de turron, etc....)
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo para pintar el…
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Añadido por sweet-mania el Abril 29, 2014 a las 10:58pm — 2 Comentarios

Cupcakes con chocolate blanco y buttercream de fresas naturales

Os aviso, en la receta uso buttermilk pero tenéis dos opciones:

  1. Hacerla vosotr@s mism@s añadiendo una cucharada de vinagre o zumo de limón a 250 ml de leche y dejándola reposar durante, mínimo, 10 minutos.

  2. O simplemente sustituirla por leche, la receta…

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Añadido por sweet-mania el Abril 24, 2014 a las 10:54am — 6 Comentarios

Cupcakes de naranja con buttercream de chocolate blanco

Esta receta es larga y laboriosa pero merece la pena, estaban buenísimos!!

Ingredientes: (+/- 12 cupcakes)…


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Añadido por sweet-mania el Mayo 25, 2012 a las 8:58am — No hay comentarios

Cookies con Lacasitos

La receta es rápida y sencilla, la encuentro ideal para hacer con niños.

Ingredientes:



250 gr de mantequilla sin sal a temperatura…

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Añadido por sweet-mania el Mayo 10, 2012 a las 3:00pm — 2 Comentarios

Brownie de chocolate blanco con frambuesas



Ingredientes:



180 gr de chocolate…

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Añadido por sweet-mania el Mayo 3, 2012 a las 11:42am — No hay comentarios

Cupcakes de vainilla con buttercream de vainilla



La receta de estos cupcakes es muy sencilla pero con un resultado delicioso.

Eso si, para que sean lo mas de lo mas, a ser posible, hacedlos con un buen extracto de vainilla.…



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Añadido por sweet-mania el Mayo 2, 2012 a las 9:00am — 1 Comentario

Tarta de yogurt con cobertura de yogurt

Esta tarta la cree para un concurso de Danone y el resultado no podía ser mejor...

El bizcocho esta hecho con yogurt, el relleno es de queso mascarpone con mermelada y el frosting también esta hecho a base de yogurt.…

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Añadido por sweet-mania el Mayo 2, 2012 a las 9:00am — 1 Comentario

Cupcakes de fresa y buttercream de limón

Aquí están mis cupcakes dedicados a Pascua, el bizcocho es de fresas y el buttercream de limón....DELICIOSOS!

Es mi primera…
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Añadido por sweet-mania el Abril 5, 2012 a las 10:09am — 2 Comentarios

Cupcakes de cerveza Guinness

Por fin he hecho los cupcakes de Guinness!!!





Un par de veces he comprado la cerveza y por una cosa u otra nunca llegaba a su destino previsto, los cupcakes.


El frosting es crema de queso y les hice unas flores de fondant, mis…
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Añadido por sweet-mania el Marzo 26, 2012 a las 4:30pm — 1 Comentario

Muffins de manzana y canela

Yo no soy una gran amante de la canela, su sabor no me agrada y su olor menos aún, pero en estos muffins es perfecto, se integra completamente con los demás sabores y queda muy armonioso.

Ingredientes: (+/- 14 muffins)
 
250 gr de manzana
2 cucharadas de zumo de limón
250 gr de harina
2 cucharadas de levadura en polvo
½…
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Añadido por sweet-mania el Enero 9, 2012 a las 4:30pm — 3 Comentarios

Brownie con queso cremoso

Se cree que los brownies fueron descubiertos por accidente, cuando un cocinero que hacía un pastel de chocolate olvidó usar levadura.

Me encantan los brownies y hay muchísimas maneras de prepararlo, pero sin duda uno de mis favoritos es el brownie con queso.

El contraste de sabores entre el chocolate puro y el queso cremoso es realmente delicioso.…

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Añadido por sweet-mania el Enero 8, 2012 a las 1:30pm — 3 Comentarios

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