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El Blog de DeliciasyVariedades (20)

Hecho en casa: Barritas de cereales caseras y super nutritivas

Estas barritas de cereal son altamente nutritivas y energizantes. Ademas se puede variar la receta a los gustos de cada uno ya que es muy versatil. Es una preparacion super rapida, sencilla y natural dado que no tiene conservantes y sabemos que ingredientes contiene cada barra.…

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Añadido por DeliciasyVariedades el Septiembre 28, 2010 a las 4:32pm — No hay comentarios

contacto

Puedes contactarnos via

Nombre de usuario: deliciasyvariedades



skype es un programa gratuito para realizar llamadas telefonicas pc-pc y mensajeria instantanea. Tambien comprando credito puedes realizar llamadas de pc a telefonos fijos o moviles en cualquier parte del mundo.



Lo puedes descargar en http://www.skype.com/intl/es/download/skype/windows/beta/





Tambien puedes contactarnos en ORKUT. Usuario…
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Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 15, 2009 a las 1:50am — No hay comentarios

Encuentranos en Orkut y en Facebook

Ahora estamos en Orkut, (www.orkut.com) una comunidad de Google, similar a Facebook, para compartir amistades y recetas. Puedes unirte a nuestro grupo de seguidores y amigos bajo el perfil de deliciasyvariedades.



En facebook puedes encontrarnos tambien, busca por deliciasyvariedades.





Te esperamos







Como siempre tambien puedes contactarnos por los siguientes medios:

Mensajeria Instantanea (skype):…
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Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 15, 2009 a las 1:30am — No hay comentarios

CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y LIMON, COULIS DE FRUTILLAS Y CASCARAS CONFITADAS

Se trata de un cheesecake o pie de queso, sin coccion, con una base de chocolate negro, relleno de queso, y chocolate blanco aromatizado con limon y una cubierta o topping compuesto por un gelee o gelatina de limon casera. Todo esto esta decorado con cascaras de citricos confitadas o abrillantatadas que son de muy facil preparacion, lo mismo que la salsa que lo acompaña, que ademas de brindar contraste de color, brinda un contraste de sabor para cortar… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Marzo 10, 2009 a las 9:30pm — 3 Comentarios

Cordero a mi manera

CORDERO A LA PARRILLA, HECHO A MI MANERA



1 cordero de 7 kg max

1 cebolla

5 cdas de perejil o cilantro

5 cdas de estragon

5 dientes de ajo

2 cdas oregano

2 cdas tomillo

1 cta pimienta

1 cda de pimenton dulce (o mas, va a gusto)

aceite cant neces.

vino blanco 1 taza



triturar todo a mano o con procesadora, agregarle el vino y… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Enero 14, 2009 a las 7:39pm — No hay comentarios

Crema de Puerros para pasta o para pollo grille.







Es una receta muy sabrosa y muy rapida de preparar.



Para la crema necesitaran:



2 puerros grandes, limpios y sin raiz ni la parte oscura de la hoja.

2 cucharadas de manteca (mantequilla)

1/4 vaso de vino blanco para deglasar (se puede usar tambien un poco de caldo vegetal o una cucharadita de extracto de carne).

1 cubito de caldo de carne o verdura

500 cc de crema (nata) con buen porcentaje de grasa

leche adicional… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Septiembre 4, 2008 a las 3:30pm — No hay comentarios

Repollitos de Bruselas en 60 segundos.



Esta es una receta muy rapida de realizar, que sirve tanto como guarnicion o tambien queda muy bien en sandwiches de pan integral con restos de pollo o pavo, o solo con los repollitos.



Hay mucha gente que no le gusta los repollitos de bruselas pero en cambio han adorado esta receta.



Ingredientes para 4 a 5 personas

1/2 kg de repollitos de bruselas

jugo de medio limon

150 gr de bacon cortado en cubitos muy… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el julio 23, 2008 a las 5:15pm — 2 Comentarios

Faina de Queso.

Una receta rapida y sencilla. Un gran comodin tanto para comer solo como para realizar tapas o pintxos. En este ultimo caso se puede usar como sale del horno o grillar cuadraditos de faina para lograr una mayor costra.



INGREDIENTES

- 7 cdas. de queso rallado

- ¼ lts. de leche

- 3 huevos

- 3 cdas. de aceite

- 2 cdas. de polvo de hornear

- 7 cdas. de de harina a ras

- Sal, pimienta

PROCESO DE ELABORACIÓN

1- Cernir la harina con el polvo de… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Junio 4, 2008 a las 7:34pm — No hay comentarios

Sopa Crema de espinacas.

Esta es una sopa que me enseñaron hace algunos años cuando buscaba formas de hacer que mi hija pequeña comiera mas alimentos con hierro ya que no le gustaba la espinaca hervida o lentejas o higado, etc.



Resulto que de esta forma le encanto y ademas a mi me gusto mucho tambien y la sigo haciendo hasta el dia de hoy.



1 litro de leche

100 cc de crema de leche (nata)

350 gr de hojas de espinaca (hojas pequeñas) lavadas y escurridas o un paquete de espinaca… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Mayo 8, 2008 a las 5:55pm — No hay comentarios

Costillas de cerdo o cordero con zanahorias glaseadas y arroz a la crema de espinacas.

Bueno, suena largo y complicado el titulo, pero les aseguro que no lo es.



Para las costillas

Ingredientes para 4.



4 costillas de cerdo o cordero grandes, de espesor mediano.

Marinada preparada con: 1/3 taza vinagre de vino o aromatizado con hierbas (se puede usar vinagre comun tambien), 3 o 4 cucharadas de mostaza dijon, 1 o 2 cucharadas de miel de buena calidad, 1 taza (o mas segun sea necesario) de aceite de oliva o vegetal, un poco de tomillo fresco o seco,…
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Añadido por DeliciasyVariedades el Mayo 8, 2008 a las 5:30pm — No hay comentarios

Blogs/Comunidades de cocina.

Estimados Amigos,

Les recuerdo mis otros blogs donde pueden encontrar mas recetas, tips, cursos cocina, etc.

DELICIAS Y VARIEDADES (ESPAÑOL) :
COOKING THE IDEAS (INGLES/ENGLISH):

Los espero!!

Añadido por DeliciasyVariedades el Mayo 8, 2008 a las 5:00pm — No hay comentarios

Fotografia de paisajes realizados con alimentos.

Realmente un trabajo excepcional hecho por el fotografo Carl Wagner. Tener en cuenta que al principio ambos videos son similares pero los contenidos luego son diferentes.

Que los disfruten…






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Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 28, 2008 a las 5:30pm — No hay comentarios

Brochetas de Pollo.

Esta es una receta muy facil y practica. Tengan en cuenta que esta realizada promocionando ciertos productos asi que van a tener que sustituirlos por lo mas parecido en vuestro pais.

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Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 23, 2008 a las 9:46pm — No hay comentarios

Tiramisu.

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Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 23, 2008 a las 9:41pm — 2 Comentarios

Se viene el fin de semana

Se viene el fin de semana, tiempo para desestresarse de la actividad semanal y tomarse las cosas con un poco mas de calma.



Mi consejo para este fin de semana, SALIR DE PICNIC con familiares o amigos. Vamos, que no es tan complicado. Solo toma unos minutos y hacer algunas llamadas. Cada cual aporte alguna preparacion y se van todos a disfrutar de un dia saludable rodeados de arboles o en la playa etc. Una buena canasta con todo lo necesario y nada mas. Y lo que es mejor aun,… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 18, 2008 a las 10:40pm — No hay comentarios

Pollo con papas (patatas) y ciruelas.

Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 10, 2008 a las 10:03pm — No hay comentarios

Crepes de cacao rellenos.

Para los Crepes

INGREDIENTES:



100 gramos de harina

300 ml de leche

2 cucharadas de cacao en polvo

1 huevo

azúcar glas para endulzar



PREPARACIÓN:



Se tamizan la harina, el cacao en polvo y el azúcar en un bol. Se hace un hoyo en el centro, incorporando el huevo ya batido en el mismo.

Se bate bien todo el conjunto y se añade la leche poco a poco hasta que se forme una pasta suave.

Dejar reposar 20 minutos.



Calienta una… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 10, 2008 a las 9:49pm — No hay comentarios

Galletas de cítricos

Galletas de limón y naranja

Rinde: 45 unidades

Tiempo de preparación: 30 minutos



Ingredientes:

7 ¼ tazas de harina Blancaflor leudante.

500 g de margarina.

1 ¾ tazas de azúcar pulverizada.

1/2 cucharadita de sal.

3 huevos.

1 cucharadita de jugo de limón.

La ralladura de un limón.

125 g de almidón de maíz.



Ingredientes para el glaseado de naranja:

El jugo de una naranja.

1 ¾ tazas de azúcar… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 10, 2008 a las 9:41pm — No hay comentarios

Bizcocho marmolado con chocolate.

Bizcocho de Chocolate…

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Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 10, 2008 a las 9:30pm — 2 Comentarios

Torrijas.

Añadido por DeliciasyVariedades el Abril 10, 2008 a las 9:30pm — No hay comentarios

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