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El Blog de Domestiko (1)

Solomillo de cerdo ibérico con cebolla confitada

Ingredientes:
Solomillo de cerdo ibérico  Domestiko.com 
Cebolla, por lo menos dos cebollas grandes por cada solomillo
Pimienta blanca y pimienta de jamaica, también llamada pimienta inglesa, es dulce y recuerda un poco al sabor del clavo de olor, pero mas suave
Ron añejo o coñac añejo, cuanto mejor sea el alcohol mucho mejor, esto es importante, no usar el ron…
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Añadido por domestiko el Septiembre 24, 2011 a las 7:57pm — No hay comentarios

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