El Blog de CakeLover (23)

Pastel (sanguichón) de atún

este es un pastel salado, es muy común comerlo en las fiestas infantiles. Es una buena receta para cuando se sabe qe no habrá tiempo para cocina, yo lo hago un día antes y cuando llegamos de las cosas qe hicimos en el día ya tengo la comida  lista esperándonos ;)

1 lata de atún

1c de mayonesa

1/2 c mostaza

chiles jalapeños y…

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Añadido por CakeLover el Mayo 19, 2013 a las 4:11am — 6 Comentarios

pastel helado de galleta

este pastel es bien típico de hacerlo de niña, es lo más fácil de hacer en el mundo, aparte es rico y refrescante :)

1 lata de leche evaporada

1 lata de media crema

1/2 lata de leche condensada

3 limones (el jugo)

1c vainilla

acá va lo fácil, se ponen todos los ingredientes en la batidora, se le…

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Añadido por CakeLover el Mayo 19, 2013 a las 3:59am — 1 Comentario

ricas empanadas de pollo

cuando estaba viviendo en Buenos Aires tuve la oportunidad de tener unas vecinas excelentes, pese a ser una ciudad grande me hicieron sentir acogida en medio del tumulto de tantos extraños (ser extranjera es lindo pero a veces es un poqito solitario) estas empanadas las hicimos unos días antes de volver a méxico, el hacerlas me recuerda con su sabor los…

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Añadido por CakeLover el Mayo 19, 2013 a las 3:32am — 3 Comentarios

banana bread vegano

Uno lo hice con cachitos de nutella :)

Hola de nuevo! ahora viene este banana bread integral y con casi nada de azúcar, le receta para colmo es vegana así qe no mueren pollito ;)

1/2 t. de harina integral para hotcakes

1/2 t. de harina integral

1/2 tz. de avena entera

1/2 tz. de leche vegetal

1…

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Añadido por CakeLover el Mayo 16, 2013 a las 3:11am — 4 Comentarios

Yaki Gyoza

Hola, hace días hice esta receta qe qeda bastante rica, da un poco de extrañeza el proceso porqe es básicamente al vapor pero qeda deliciosa, aunqe hay qe gustos a gustos, a mí me ha gustado mucho pero a mi esposo no :P lo qe dio como resultado más Gyoza para mí :D

  • 120g pollo
  • 100g repollo
  • 50g cebolla
  • 1/2 c Salsa…
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Añadido por CakeLover el Mayo 12, 2013 a las 4:31am — No hay comentarios

Betún de chocolate y aguacate

esto yo no lo conocía pero gracias a Comoju-Cova me dio curiosidad investigar qé tanto se puede hacer con el aguacate sustituyendo la mantequilla, bueno, encontré este betún qe es tan lindo como un buttercream pero sin todas las calorías de la mantequilla y la manteca vegetal del buttercream.

ingredientes:

  • 3-4 c. grande…
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Añadido por CakeLover el Mayo 9, 2013 a las 3:01am — 4 Comentarios

un chessecake un poco diferente

Este es el pay de queso estilo japones qe postee en video recetas, hice uno y la verdad es qe es muy rico, tiene un sabor perfecto a pay de qeso, pero la textura es muy linda, entre un flan y un panqé, esto gracias a que lleva un poco de harina y se cocina en baño maría en el horno, les dejo las instrucciones y espero se animen a hacerlo :D

200…

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Añadido por CakeLover el Mayo 9, 2013 a las 2:41am — No hay comentarios

cómo rellenar cupcakes

Aunqe sea algo básico para los pasteleros, muchas veces el rellenar un cupcake es un misterio para mucho, últimamente he platicado con algunos amigos principiantes de TvCocina qe me expresan qerer aprender pero tener un poco de miedo, así pensando en ellos y el tutorial tan lindo que hizo mi amiga SugarLove de su Bunt blanco y negro, hago este…

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Añadido por CakeLover el Mayo 6, 2013 a las 7:19am — 8 Comentarios

chop suey

Acá una receta de chop suey rapidísima! eso sí, hay que ir poniendo antes de empezar el arroz ;)

germinado de soya

zanahorias, pimientos y repollo en julianas

carne de res

salsa de soya

limones

arroz

No pongo cantidades porqe realmente este plato lo he saco de los clásicos no hay nada en…

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Añadido por CakeLover el Mayo 1, 2013 a las 12:58am — No hay comentarios

Quiché a los cuatro quesos

este quiché es muy del gusto de mi marido, mucho qeso, hojaldre y más qeso, de hecho es de las pocas maneras en las que come huevo sin qejas. Acá la receta ;)

4 huevos

1/4 t de crema agría o espesa

45 gr. de qeso crema

1/2 qeso mozarella

qeso azul al gusto

1/4 parmesano rallado 

sal y…

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Añadido por CakeLover el Mayo 1, 2013 a las 12:34am — 2 Comentarios

Pastel de Zanahoria

aunque este pastel tiene poco tiempo de entrar en el mercado de los pasteles en México, es de los más populares como el de tres leches, o el pay de qeso, es hermoso el sabor y bien puede sustuirse bastante el azúcar con el puro dulzor de la zanahoría, este tiene crema batida encima, no betún de qeso crema como se acostumbra :) la receta me la ha dado mi mamá…

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Añadido por CakeLover el Mayo 1, 2013 a las 12:00am — 1 Comentario

Rica torta ricota

Hola amigos, esta tarta la aprendí a hacer en mis días en buenos aires, hermosa ciudad que extraño muchísimo! pero bueno, para un bocado de puro amor argentino, nada como una tortita de  ricota ;) la receta la he sacado de un sitio, mas hay algunas variantes qe le he agregado para hacerla más cremosa, ya qe puede qedar reseca, acá…

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Añadido por CakeLover el Abril 26, 2013 a las 10:00pm — 1 Comentario

el mejor arroz con leche el de mi mamá

Hoy fui a comer a casa de mi mamá, hizo arroz con leche, no de postre porqe en la casa de mi madre siempre hay algo dulce para comer, galletas, pan, dulces, lo qe sea, de todo hay. Les paso la receta que no podría ser más fácil, pero que tiene un toqe secreto ;)

Arroz el necesario para sus familias

rajas de…

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Añadido por CakeLover el Abril 26, 2013 a las 3:47am — 1 Comentario

Coyotas Sonorenses :D

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Añadido por CakeLover el Abril 25, 2013 a las 9:45pm — 3 Comentarios

Galletitas saludables

hola amigos de TvCocina, hoy les cuento qe sufro en mi dieta como nunca, me ha entrado una ansiedad de comer galletitas (cada lunes hago una dotación de galletitas para el desayuno) pero he ganado un poco de peso y qiero perderlo, así qe sigo una dieta muy extricta qe me deja satisfecha pues es mucha comida, pero nada de azúcar (mi corazón roto). Entonces estuve investigando formas de hacer galletas sin los ingredientes que engordan, azúcar, harina, manteqilla y he encontrado esta. La pienso…

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Añadido por CakeLover el Abril 23, 2013 a las 2:40am — No hay comentarios

Donas

hola amigos, esta es mi receta de donas, va muy bien con variaciones de estas, pueden ser también horneadas para más light ;)

14 grs de Levadura
1/4 tz. de agua tibia para la levadura

1 1/2 tz. leche

1/2 tz. de azúcar

1 pisca de sal

2 huevos

1/3 de manteca vegetal

5 tz. de harina
todo se amasa, ya lo hago con mi batidora, con los ganchos para masa. Ya amasada se deja leudar y se poncha después del leudado. Ya ponchadita se extiende y se…
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Añadido por CakeLover el Abril 14, 2013 a las 3:10am — 1 Comentario

cupcakes

Hola chicos, como les he comentado ya antes tengo una tienda de cupcakes, acá les pongo algunos de los sabores, con gusto les paso la receta, pero el amor y la repostería entran por los ojos ;)…

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Añadido por CakeLover el Abril 10, 2013 a las 9:31am — 1 Comentario

Sushi frito

esta receta va con todo cariño para mi amiga Sugar Love ;) este tipo de Sushi, se hace comunmente en el lugar donde vivo; en méxico muchas cosas son fritas y por supuesto esto lo añadimos el sushi, espero les guste.

Arroz para sushi, preparado como ustedes lo hagan, yo le pongo un poco de vinagre y azúcar una vez cocido

Alga nori

Barritas de surimi

Queso crema

Aguacate (palta)

Jengibre fresco en julianas

Pepino en…

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Añadido por CakeLover el Abril 8, 2013 a las 9:12pm — 5 Comentarios

galletas de chocolate para el desayuno

  • 1 barra mantequilla

  • 1 tz. azúcar 

  • 1/2 tz de azúcar morena…
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Añadido por CakeLover el Abril 4, 2013 a las 12:00am — 2 Comentarios

pay de aún o pascualina ;)

Hola, les comparto una receta que aprendí en las tierras porteñas, se hace con sardina y huevo duro, pero yo la cambié por atún por economía :D que igual muy rica!

Primero que nada compramos masa para pay, o pascualina, o la hacemos con nuestra receta preferida. De igual manera con la receta que hacemos siempre preparamos un tuco o salsa de tomate como para espaguetti a la boloñesa, claro está sin carne. Mi receta es esta.

1 bote salsa de tomate

1 tomate…

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Añadido por CakeLover el Marzo 23, 2013 a las 11:08pm — 1 Comentario

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