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El Blog de Damilena (7)

IDEAS PARA UNA CENA

Ensalada, setas rebozadas, queso de cabra y aguacate

Ingredientes:

Para la ensalada: - lechuga, rúcula, escarola

aguacate

fresas

aceitunas

sal en escamas

aceite de oliva

salsa de soja

Setas rebozadas( en la foto son pleurotus ostreatus)

Queso de cabra(…

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Añadido por Damilena el Febrero 25, 2010 a las 12:33pm — No hay comentarios

FILETE RUSOS DE CASI NADA

FILETES RUSOS ECONOMICOS

A muchas de nosotras nos ha sobrado algúna véz, un poquito de carne picada o una hamburguesa que nadie la quería. A mi el sábado me sobró un poquito de carne, como hize unos pimientos rellenos. Yo la aproveché de siguiente manera



Ingrediendes:



carne picada (…

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Añadido por Damilena el Febrero 22, 2010 a las 12:00pm — 1 Comentario

SOPA DE LECHUGA CON TORTILLA FRANCESA

SOPA DE LECHUGA CON TORTILLA FRANCESA

Ingredientes:

una lechuga grande,cualquiera que no sea amarga

tortilla, francesa de un huevo por persona

3 dientes de ajo

sal, aceite, zumo de un limón

400 ml nata

50 g…

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Añadido por Damilena el Febrero 22, 2010 a las 11:55am — 2 Comentarios

RABO DE TORO - GUISADO

RABO DE TORO GUISADO

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Ingredientes:

1 kilo de rabo de toro cortado

2 cebollas

una zanahoria

una ramita de apio, perejil picado

medio pimiento rojo, pimentón, sal, aceite

un vaso vino tinto, un vaso vino blanco

medio vaso de agua

Se frie el rabo de toro en aceite…

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Añadido por Damilena el Febrero 22, 2010 a las 11:46am — 1 Comentario

ENTRECOT EN CAMA Y PIJAMA

ENTRECOT EN CAMA Y PIJAMA

Ingredientes



un entrecot no muy grueso para cada uno



una rebanada de pan de hogaza



sal, pimienta molida,aceite



huevo batido



medio vaso de leche



champiñones



un brik pequeño de nata



media cebolla picada





Con la rebanada de pan la leche y…

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Añadido por Damilena el Febrero 3, 2010 a las 8:30pm — No hay comentarios

PASTEL DE ARROZ

PASTEL DE ARROZ

Ingredientes:

un diente de ajo

un poco de perejil picado

un vaso de arroz

medio calabacín, pasado por la plancha

150 g de rovellónes, troceados( yo los tenía congelados)

un huevo…

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Añadido por Damilena el Enero 11, 2010 a las 10:30am — No hay comentarios

SARMALE - ROLITOS DE CARNE PICADA Y ARROZ EN HOJAS DE COL

SARMALE - ROLITOS DE CRNE PICADA Y ARROZ EN HOJAS DE COL…

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Añadido por Damilena el Diciembre 1, 2009 a las 12:00pm — No hay comentarios

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