El Blog de MaRioSe (4)

Brazo de gitano con salmón ahumado y queso philadelphia.

INGREDIENTES:

- 125 g. de harina.

- 125 g. de azúcar.

- 4 huevos.

- 200 g de salmón ahumado.

- 1 tarrina de queso philadelphia.

- Papel vegetal de cocina.

- Un sobre de levadura.



PREPARACIÓN:



En un bol grande se separan las claras de las yemas.

Se montan las claras a punto de nieve. Se le añade el azúcar con la ayuda de una varilla, a continuación añadir las yemas, la levadura y por último… Continuar

Añadido por MaRioSe el Diciembre 23, 2009 a las 10:00pm — 3 Comentarios

CANAPÉS VARIADOS.



CANAPÉS VARIADOS.





Pan Bimbo, sin corteza.Lo rellené de huevo duro, de paté de melva y atún que hice con cebollita fresca y la trituré con el atún.

Se le puede añadir lo que se quiera.

Se cogen 5 rebanadas de pan y se untar cada una de un color, dejando limpias la parte de arriba y la de abajo. Apilamos una sobre otra y envolvemos con papel trasparente.

Se… Continuar

Añadido por MaRioSe el Diciembre 27, 2008 a las 9:00pm — 9 Comentarios

BUÑUELOS DE PLÁTANO.



Si tenemos plátanos maduros pero que aún están firmes, una rica manera de que se lo coman de un santiamén, es hacer unos deliciosos buñuelos de plátanos. Será visto y no visto.





Ingredientes:




- 6 plátanos

- ½ vaso de ron

- Aceite de oliva

- 3 cucharadas de azúcar + azúcar para decorar (puede ser glass)

- ½ cucharadita de canela





Además para la masa de los…
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Añadido por MaRioSe el Noviembre 29, 2008 a las 6:30pm — 4 Comentarios

COQUITOS DE ZANAHORIA.

Ingredientes:



- 300 gr. de zanahoria cocida y escurrida (Muy importante que esté escurrida, porque el peso cambia).

- 300 gr. de azúcar.

- 300 gr. de coco rallado (reservamos unos 50 gr. para rebozar)

- Moldes de magdalenas.



Es un plato muy nutritivo y fácil de hacer.



- Ponemos a cocer la zanahoria. Bien cocida para que quede tierna. La escurrimos convenientemente con un tenedor, habiéndolas… Continuar

Añadido por MaRioSe el Noviembre 21, 2008 a las 8:00pm — 9 Comentarios

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