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Recetas Destacadas (2,308)

Matambre a la Pizza



En el día de hoy en Sabor Gourmet, pondremos en práctica un plato que en Argentina, siempre hace furor. Degustar el matambre preparado como si fuera una pizza.

Como no hay palabras para explicar su sabor, los invitamos a que preparen el “Matambre a la pizza” y saquen sus propias conclusiones de esta delicia…



- Ingredientes (rinde 6 porciones)



* 1… Continuar

Añadido por Recetas de Cocina el julio 19, 2008 a las 12:00am — 2 Comentarios

Kreplaj de queso - Receta Hebrea

Kréplaj de Queso



Ingredientes:



1/2 kilo de queso blanco

1 cucharadita de azúcar

1 yema de huevo

1 cucharada de crema de leche

Discos de 7 cm de diámetro

Sal

Pimienta

Preparación de Kreplaj:



Mezclar los ingredientes.
Colocar el relleno en el centro de cada disco, cerrar apretando bien los bordes, cruzar los costados y apretar las uniones (deben

quedar redondos).Cocinar en abundante agua con sal y… Continuar

Añadido por Recetas de Cocina el julio 18, 2008 a las 11:55pm — No hay comentarios

Sopa Crema de espinacas.

Esta es una sopa que me enseñaron hace algunos años cuando buscaba formas de hacer que mi hija pequeña comiera mas alimentos con hierro ya que no le gustaba la espinaca hervida o lentejas o higado, etc.



Resulto que de esta forma le encanto y ademas a mi me gusto mucho tambien y la sigo haciendo hasta el dia de hoy.



1 litro de leche

100 cc de crema de leche (nata)

350 gr de hojas de espinaca (hojas pequeñas) lavadas y escurridas o un paquete de espinaca… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Mayo 8, 2008 a las 5:55pm — No hay comentarios

Faina de Queso.

Una receta rapida y sencilla. Un gran comodin tanto para comer solo como para realizar tapas o pintxos. En este ultimo caso se puede usar como sale del horno o grillar cuadraditos de faina para lograr una mayor costra.



INGREDIENTES

- 7 cdas. de queso rallado

- ¼ lts. de leche

- 3 huevos

- 3 cdas. de aceite

- 2 cdas. de polvo de hornear

- 7 cdas. de de harina a ras

- Sal, pimienta

PROCESO DE ELABORACIÓN

1- Cernir la harina con el polvo de… Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Junio 4, 2008 a las 7:34pm — No hay comentarios

canalmicro en tv cocina

Es un palcer estar entre vosotreos.

Como ya son muchos los videos de nuestras colecciones que estan enlazados en estas paginas, os saludamos y nos ponemos a vuestra disposición.



Para estrenar el blog, nuestra tarjeta de presentacion:





como veis en canalmicro hacemos casi de todo con las manos, pero cocinar es nuestro asunto favorito.



Os añadimos también y un exquisita muestra de nuestra coleccion sushi y disfrutar. No os perdais el… Continuar

Añadido por canalmicro el Mayo 11, 2008 a las 3:22am — No hay comentarios

Me presento

Hola chicas y chicos, arranque en este espacio pero tenia pendiente colgar cosas, probando dejo dos y seguire ponindo las cositas con las que disfruto.

Bueno, la foto es de mi ultima visita de la Habana, me la tomaron en la taberna O´neil de la parte vieja, como veis con un sombrero un mojito y disfrutando de un buen cigarro cohiba y en la portada del diario gramma la noticia del huracán ernesto.

Participo en una sociedad cultural en la que… Continuar

Añadido por aitor uriarte el Abril 4, 2008 a las 6:30pm — No hay comentarios

Costillas de cerdo o cordero con zanahorias glaseadas y arroz a la crema de espinacas.

Bueno, suena largo y complicado el titulo, pero les aseguro que no lo es.



Para las costillas

Ingredientes para 4.



4 costillas de cerdo o cordero grandes, de espesor mediano.

Marinada preparada con: 1/3 taza vinagre de vino o aromatizado con hierbas (se puede usar vinagre comun tambien), 3 o 4 cucharadas de mostaza dijon, 1 o 2 cucharadas de miel de buena calidad, 1 taza (o mas segun sea necesario) de aceite de oliva o vegetal, un poco de tomillo fresco o seco,…
Continuar

Añadido por DeliciasyVariedades el Mayo 8, 2008 a las 5:30pm — No hay comentarios

RECETAS DE COMIDA COSTARRICENSE

Arroz con Pollo

Rinde: 2 PERSONAS



Ingredientes:

1 1/2 taza de arroz.

1/2 taza de "petit-pois".

1/2 taza de zanahoria picada finamente.

1/4 taza de culantro picado.

1/4 taza de apio picado.

1/4 taza de cebolla picada.

1/4 taza de chile dulce picado.

Sal al gusto.

1 pechuga de pollo o un filete de pechuga de pollo.

1 consomé de pollo

Al gusto:



Paprika, comino, Ajo en polvo, ajinomoto, salsa inglesa, salsa… Continuar

Añadido por Luis Mathieu el Abril 20, 2008 a las 4:05pm — 6 Comentarios

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