Destacados -- Diciembre 2010 Archivo (32)

CREMA DE MORA

INGREDIENTES:

1) 1 taza de moras frescas, lavadas

2) 3 cdas de azúcar

3) 1 cáscara de limón rallada

4) 2 cdas de ron

5) 2 cdas de agua fría.

 

PREPARACIÓN:

Coloca las moras, el azúcar, la cáscara de limón y el ron en una cacerola.

Tape y deje hervir.

Cocine por 15 minutos a fuego suave, revolviendo…

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Añadido por Elaine GOURMET el Diciembre 30, 2010 a las 7:02pm — No hay comentarios

Roscón de Reyes Tahona Moderna Vigo

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Añadido por Tahona Moderna el Diciembre 30, 2010 a las 10:32am — No hay comentarios

Tomate valenciano relleno de atún claro de Conservas Serrats y brunoise de verdura

Marcelino, autor de Cocina con Marce, vuelve a participar en nuestro concurso con este maravillo tomate valenciano relleno de atún claro de Conservas Serrats y brunoise de verdura. Marcelino…

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Añadido por Conservas Serrats el Diciembre 28, 2010 a las 10:29am — No hay comentarios

MERLUZA CON PIÑONES

Ingredientes:

Para 6 personas.

1 kg de filetes o rodajas de merluza

1/4 de kg de gambas peladas

1/4 de kg de calamares

1 cebolla

1 vaso de vino blanco

100gr de piñones

Harina

Pimienta

Peregil

Aceite y sal

Preparación:

Rebozar los filetes o rodajas de merluza…

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Añadido por pepi el Diciembre 26, 2010 a las 1:16pm — 1 Comentario

BEBIDA ENERGIZANTE PARA AUMENTAR LAS PLAQUETAS

 

Ingredientes:

1- Hojas de Berro

2- Hojas de Espinaca

4- Una Zanahoria.

 …

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Añadido por Elaine GOURMET el Diciembre 24, 2010 a las 3:10am — No hay comentarios

Huevos de San Juan con atún claro de Conservas Serrats

María, autora del blog María en esencia, nos envía una estupenda receta que bien podría ser uno de los platos que prepararemos para el menú de Nochebuena o Nochevieja. Se trata de

los “webicos” de San Juán con atún claro de Conservas Serrats. ¿Te animas…

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Añadido por Conservas Serrats el Diciembre 23, 2010 a las 9:52am — No hay comentarios

Tronco de Navidad Tahona Moderna Vigo

Las navidades es uno de los meses para los postres, ya que son unas fechas para comer sin tener que hacer dieta. El tronco de Navidad, es muy bueno para todos y es un postre tradicional que  se sirve en muchos países Europeos…

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Añadido por Tahona Moderna el Diciembre 21, 2010 a las 5:04pm — No hay comentarios

Pimientos de piquillo con bonito del norte de Conservas Serrats

Margarita, autora del blog acibecheria, comparte con nosotros esta estupenda receta compuesta por unos pimientos de piquillo con bonito del norte de Conservas Serrats. Un plato que seguro sorprenderá a vuestros invitados.…

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Añadido por Conservas Serrats el Diciembre 21, 2010 a las 9:48am — No hay comentarios

Los snacks mas bizarros del mundo...

Papas fritas, maníes y otras frituras son la perdición de muchos. Sin embargo, existen otros paladares extravagantes que prefieren picar un poco de tiburón, cangrejo o grillo antes de la cena. A continuación, ocho copetines insólitos para abrir el apetito. O todo lo contrario.



1. KANIKKO: Cangrejos confitados

Crocantitos, saladitos, con caparazón, pinzas y todo. El cangrejo en la gastronomía japonesa es tan popular que hasta se come como un snack, de la misma manera que las… Continuar

Añadido por Mercedes Calmet Reyes el Diciembre 18, 2010 a las 12:24am — 1 Comentario

BABA KHANUCH

RECETA  DE CONCHA BERNAD PARA  http://cocinadietayaficiones.com

SEMANA DE LA GRANADA: 7ª RECETA:

INGREDIENTES:  

2 berenjenas

½ granada

1 tomate

½ cebolla

1 pimiento…

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Añadido por CONCHABER el Diciembre 17, 2010 a las 11:51am — No hay comentarios

ENSALADA PIMIENTOS Y GRANADA

UNA RECETA DE CONCHA BERNAD PARA:http://cocinadietayaficiones.com/

SEMANA DE LA GRANADA: 6ª RECETA



 

 

INGREDIENTES

2 hojas de lechuga

1…

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Añadido por CONCHABER el Diciembre 16, 2010 a las 7:15pm — No hay comentarios

Crujiente de atún claro de Conservas Serrats

Marcelino, autor del blog Cocinando con Marce, nos envía su segunda receta. Esta vez nos enseña a preparar un delicioso crujiente de atún claro de Conservas Serrats para 4 personas. Se trata de una receta muy sencilla de preparar y con un resultado que no…

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Añadido por Conservas Serrats el Diciembre 16, 2010 a las 10:33am — No hay comentarios

VASITOS DE GRANADA, MANDARINA Y MANZANA

RECETA DE CONCHA BERNAD PARA http://cocinayaficiones.com/categoria/semana-de-la-granada

SEMANA DE LA GRANADA: 1ª RECETA

INGREDIENTES:

2 Granadas

6 Mandarinas

4 hojas de gelatina neutra

1 Manzana asada

1 Yogur griego

1 sobre de sacarina o una…

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Añadido por CONCHABER el Diciembre 15, 2010 a las 11:43am — No hay comentarios

LOMO DE CERDO EN SALSA DE GRANADA

RECETA DE CONCHA BERNAD PARA http://cocinadietayaficiones.com/

SEMANA DE LA GRANADA: 2ª RECETA:

INGREDIENTES:

8 filetes de lomo de cerdo fresco

1 vaso de chupito de creme fraiche o nata

½ cebolla grande

100 gr. zanahoria 1/2 granada 1 vaso de chupito de…

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Añadido por CONCHABER el Diciembre 15, 2010 a las 11:40am — 2 Comentarios

ENSALADA GRANADA Y AGUACETE

RECETA DE CONCHA BERNAD PARA: http://cocinadietayaficiones.com

SEMANA DE LA GRANADA: 4ª RECETA:

Ingredientes:

3 tomates

lechuga

1 aguacate

1 granada

1 lata de ventresca de bonito

½ cebolla morada

Aceite, vinagre y sal

Una cucharada de…

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Añadido por CONCHABER el Diciembre 15, 2010 a las 10:43am — No hay comentarios

ENSALADA MADRILEÑA DE GRANADA Y ESCAROLA

RECETA DE CONCHA BERNAD PARA : http://cocinadietayaficiones.com/

SEMANA DE LA GRANADA: 3ª RECETA:

INGREDIENTES:

Escarola

4 tomates maduros

2 dientes de ajo

1 granada

Aceite de oliva

Pelar los ajos y machacarlos en el mortero o en el prensa ajos, reservar. Pelar…

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Añadido por CONCHABER el Diciembre 15, 2010 a las 10:00am — No hay comentarios

Solomillo de cerdo envuelto en hojaldre con compota de manzana.

Bueno aquí estamos por primera vez mis queridos alumnos,hoy a sido un día un poco atareado, todo a sido ir de arriba para abajo pero por fin empezamos la clase con los alumnos que tengo en el día de hoy,todos con…

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Añadido por Francisco Sanchez el Diciembre 14, 2010 a las 10:00pm — 2 Comentarios

Flan de mejillones de Conservas Serrats con fritada de garbanzos y toque de trufa

María, autora del blog María en esencia, nos ha enviado esta estupenda receta para participar en nuestro concurso. María se ha querido estrenar con un flan de mejillones de Conservas Serrats con…

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Añadido por Conservas Serrats el Diciembre 14, 2010 a las 10:59am — No hay comentarios

fondue de chocolate

ingredientes para 6 personas 250 gr de chocolate, sin leche 125 gr de mantequilla 3 yemas de huevo, 25 cl de leche 2 cucharadas pequeñas de café soluble,3 kiwis,2 peras,200 gr de mandarinas 6 rodajas de piña,250 gr de fresas preparación 1 trocear el chocolate y fundirlo a fugo lento al baño maría un vez fundido añadir la mantequilla en trocitos sin dejar de remover asta que…

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Añadido por jose 987 el Diciembre 11, 2010 a las 12:59pm — 1 Comentario

PASTEL DE REQUESON Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:

200 grs. Chocolate fondant

200 grs. Nata montada

4 uds.…

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Añadido por Peter el Diciembre 10, 2010 a las 11:24am — No hay comentarios

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