Dolorss, autora de Blog de cuina, nos ha enviado esta deliciosa receta de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats y piñones sobre lecho de tomate. Se trata de una receta rápida y sencilla de preparar. ¿Te animas?

Ingredientes:

• 1 lata de…

INGREDIENTES:

1 Kg. Filetes de rosada cortados en escalopas no muy gruesas.

2 Uds. Huevos.

Harina

Pan rallado.

200 ml. Aceite de oliva.

50 gr. Mantequilla.

50 gr. Alcaparras.

El zumo de 1/2 limón.…

INGREDIENTES:

1 kg. Cola de rape en rodajas.

200 grs. Gambas.

300 grs. Almejas.

250 ml. Aceite de oliva.

100 grs. Tomate triturado.

1 ud. Cebolla mediana.

5 uds. Rodajas de pan frito.

1 ud. Guindilla.

1 ud. Diente de…

ALBONDIGAS DE SETAS…

Un plato muy rico, fácil y sobre todo económico. Pero para realizar este plato es importante tener en cuenta los productos que vayamos a usar.…

Un de los productos estrellas de Galicia y sobre todo de la Ría de Vigo, son los mejillones. En la gastronomía

muchas veces los comemos cocidos, en vinagreta, pero también se puede servir

con pastas, arroces, salsas.…

Hay cientos de maneras de preparar el bacalao…

Piqui, seguidora de Conservas Serrats en Facebook, nos envía esta sencilla receta para preparar unos chupitos de gazpacho y gildas con anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Tal y como nos ha comentado Piqui, esta receta la vio en todopintxos, una web que visita a menudo. Además, se…

La meiga, gallo o rapante, es un pescado que se encuentra todo el año en el mercado y que por estas fechas no suele variar mucho de precio, ya que no

es muy frecuente utilizarla en platos de fiesta

Se trata de un pescado blanco, plano con forma alargada y piel…

Las croquetas son un recurso muy socorrido especialmente en para los más pequeños de la casa.

La ventaja es que puedes hacerlas prácticamente…

Inma, autora del blog La cocina de Inma, quiere participar en nuestro concurso a través de esta deliciosa receta de empanada de atún claro en escabeche de Conservas Serrats. Según Inma “el sabor de esta empanada es delicioso porque el atún tiene un escabeche suave que le da un…

Ingredientes:

Por cada huevo: 1 cucharada de anís.

1 cucharada de azúcar.

1/2 cascarón de aceite.

Harina la que admita.

Miel (para bañarlos una vez fritos)

Elaboración:

Se mezclan los ingredientes y se añade la harina poco a poco para…

Ingredientes:

1 Kg. de Pescado de roca.

1 Ud. de Cebolla.

1 Ud. de Naranja agria (cachorreña).

3 Ud. de Dientes de ajos.

100 Ml. de Aceites de oliva.

1 Ud. Guindilla.

Sal.

Elaboración:…

Mejillones de la Ría de Vigo

Lavar los mejillones debajo del chorro del agua, raspando bien con un cuchillo para quitar todo resto de algas y suciedad.

Colocar los mejillones en una cazuela con media taza de agua.…

Sara, autora del blog Cocina para emancipados, nos envía esta receta para preparar una colorida xatonada con atún claro y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. Tal y como nos cuenta Sara, se trata de un plato típico de la zona catalana, concretamente en las zonas del Penedés y el Garraf.…