By Enric Ribera Gabandé

Las castañas llegaron a ser alimento de la humanidad desde épocas muy remotas. Los romanos, con la incentivación del cultivo de este árbol de la familia de las fagaceae, la castaña se convirtio en la base de su alimentación, presentándolo en seco, fresco o también molido, con el que obtenían harina. Siglos más…

Hola! si te gusta el cheesecake esta es tu receta!

Alguna vez si probaste el famoso de "cheesecake factory" pues este es muyyyy parecido! (dicho por fanaticos del mismo eh! )

Se puede hacer el tipico solo de queso, o mezclado con dulce de leche!

Espero que te guste!

Puedes ver la receta con el paso a paso aqui en mi blog!

Hasta la proxima!…

Les juro que probe varias recetas de la clasica carrot cake. y esta sin duda es la clave perfecta para el exito! 

es facil, rica y sanita.

Aca va!

Espero que les guste. 

hasta proxima. :)

Que necesitamos?

• 300 Gr. azucar
• 230 ml. aceite vegetal (no puede ser oliva, debe ser neutro)
• 3 huevos
• 240 Gr. Harina comun
• 2 Cditas. canela
• 1 Cdita. bicarbonato de sodio
• 1 Cdita. vainilla (puede ser…

Si te encantan y digo ENCANTAN los brownies esta es tu receta!!.

Yo en realidad los separaría en dos. una receta es el brownie cake, que es el que queda como mas cocinado (la receta que uso para hacer los cupcakes brownies).

Y otro el brownie fudge, que son esos que cuando los partes te da la duda si quedaron crudos y le faltan unos minutos de horno.

Sabes seguro cuales son, porque cuando los probas se te para el mundo por un…

http://cocinarecatada.blogspot.com.es/2014/10/mejillones-en-salsa-de-tomate-picante.html

Pues si! hoy alfajores de maicena, es la primera vez que intento esta receta y la verdad con un poco de miedo ya que la leyenda urbana dice que son muuuy complicados de hacer y lograr el sabor justo. Algo así como los macarrons.

Hay miles y se ven por todos lados, pero buenos buenos muy pocos!

Los alfajores de maicena son un mundo aparte, es uno de esos postres que cada quien lo hace diferente. Por eso solo habrá que probar muchas recetas para dar con la perfecta!

Esta…

http://cocinarecatada.blogspot.com.es/2014/10/couscous-de-verduras-con-pollo-y-cordero.html

La Patagonia argentina se distingue por sus extensos y atractivos Parques Nacionales, por la amplia variedad de deportes invernales que se pueden realizar a lo largo y a lo ancho de la región, por la exuberante naturaleza, flora y fauna autóctonas que la diferencian de otras regiones de Argentina, y por innumerables atractivos más. Sin embargo, uno no menor, es la deliciosa cocina Patagónica.…