Los macarrones me encantan, son versátiles y más cómodos de comer que los espaguetis, este receta de macarrones es…
By Enric Ribera Gabandé
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Las castañas llegaron a ser alimento de la humanidad desde épocas muy remotas. Los romanos, con la incentivación del cultivo de este árbol de la familia de las fagaceae, la castaña se convirtio en la base de su alimentación, presentándolo en seco, fresco o también molido, con el que obtenÃan harina. Siglos más tarde, en el XVI, con la llegada desde América de la patata y el maÃz, la castaña perdió protagonismo en la manutención de la gente del campo.…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el Octubre 31, 2012 a las 1:33pm — No hay comentarios
INGREDIENTES
50 g de mantequilla.
125 g de queso gruyere
125 g de queso  bola
150 de requesón
150 de queso azul
50 ml de leche
50 ml de nata…
Añadido por La Cocina De Adita el Octubre 30, 2012 a las 1:51am — 1 Comentario
INGREDIENTES
30 g de harina
60 g de fécula (Maicena)
4 huevos
200 g de azúcar
Una pizca de sal
( 1 cucharada soperas colmadas de harina equivale a 30 g
2 cucharadas soperas colmadas  de Maicena que equivalen a 60 g maicena)…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Octubre 30, 2012 a las 1:41am — No hay comentarios
Añadido por De mi plato a tu boca el Octubre 29, 2012 a las 8:36pm — No hay comentarios
Añadido por EduardoGB el Octubre 28, 2012 a las 9:27pm — 1 Comentario
INGREDIENTES
4 lechugas.
10 cebollas francesas.
1 terrón de azúcar.
1 cucharada de mantequilla.
Lavamos las lechugas y las cortamos en juliana,…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Octubre 27, 2012 a las 12:02am — 1 Comentario
INGREDIENTES
125 gr. De bacalao ahumado
150 gr. De queso Philadelphia
125 gr. De salmón ahumado
½ limón solo el zumo
1 diente de ajo
1 cucharadita de mantequilla
Pimienta…
Añadido por La Cocina De Adita el Octubre 26, 2012 a las 11:50pm — No hay comentarios
INGREDIENTES
6 huevos.
12 cucharadas colmadas de harina.
12 cucharadas colmadas de azúcar y colorantes Wilton en gel
Para el relleno
½ l. de crema para montar
2 cucharadas de cacao puro.
4 cucharadas de azúcar glass.
2 sobres de estabilizantes.
1 tarrina de queso…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Octubre 26, 2012 a las 11:29pm — 1 Comentario
INGREDIENTES
Langostinos.
Fideos de arroz.
Aceite para freÃr.
Clara de huevo.
Partimos con las manos los fideos hasta dejarlos en trozos…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Octubre 26, 2012 a las 12:54am — 2 Comentarios
 500 g. patatas peladas y lonchas muy fina
 250 g. bacon lonchas muy fina
 1/2 litro de nata liquida
 50 g. mantequilla en pomada para untar el molde
 250 g. de queso rallado tipo enmental
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Añadido por javier ruiz el Octubre 26, 2012 a las 12:46am — 1 Comentario
INGREDIENTES.
5 cucharadas de azúcar
375 de crema de leche (nata)
125 de leche
5 yemas
1 vaina de vainilla
Azúcar moreno para gratinar…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Octubre 24, 2012 a las 1:04am — 1 Comentario
INGREDIENTES
Patatas.
Sobrasada.
Queso.
Cortamos las patatas y las echamos a la freidora a temperatura mÃnima pasado 4 minutos apagamos y dejamos en el aceite…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Octubre 24, 2012 a las 12:51am — No hay comentarios
Añadido por Miguel el Octubre 22, 2012 a las 9:47pm — 2 Comentarios
Ingredientes para el Puding de Almendras:
350 gr. azúcar
10 yemas de huevo
250 ml. agua (un vaso)
100 gr. almendra cruda molida
Ingredientes para la tarta:
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200 ml.. nata para montar
150 gr. azúcar
Una tarrina de queso tipo Philadelphia 200 gr.
Un sobre de cuajada en polvo
Un huevo
100 ml. Leche
60 gr.…
ContinuarAñadido por Rafael Fontalba el Octubre 20, 2012 a las 11:04pm — 2 Comentarios
Añadido por maria luiza el Octubre 20, 2012 a las 5:27am — 1 Comentario
INGREDIENTES
2 piernas y 1 paletilla de cordero lechal troceada.
1cebolla grande.
1 pimiento morrón (rojo)
1/2 hÃgado del cordero.
4 dientes de ajos.
300 ml de vino blanco seco.
1 hoja de laurel grande o 2 pequeñas.
Pimienta negra.
1 cucharadas rasa de pimentón dulce.
100 ml…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Octubre 20, 2012 a las 12:57am — No hay comentarios
INGREDIENTES
Champiñon.
Ajos.
Aceite.
Perejil.
Un trozo de guindilla.
Lavar los champiñones y cortarlos en laminas.…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Octubre 20, 2012 a las 12:31am — 1 Comentario
Esta es una de las recetas más fáciles que podeis
hacer, tan tan fácil que la puede hacer casi hasta un niño y os aseguro que es
un plato deliciosoooo....
Es una manera
dÃferente de comer salmón, un pescado riquÃsimo y lleno de…
Añadido por lacocinadeani el Octubre 19, 2012 a las 8:34pm — 2 Comentarios
INGREDIENTES
250 gr. de mantequilla en pomada
250 gr. de azúcar glass
650 gr, de harina
1 huevo
3 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de sal
 10 gotas de aroma de vainilla…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Octubre 18, 2012 a las 1:17am — No hay comentarios
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