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Octubre 2012 Recetas (51)

Trufa Chocolate Tarts

Trufa de Chocolate Tarts

(Pulsa en el titulo para verlo en mi blog)…

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Añadido por Miguel el Octubre 8, 2012 a las 9:35pm — No hay comentarios

Pudin de ortiguillas en tosta salada con salsa tártara y caviar de langosta

Imagen del artículo
Ingredientes
 
300 gr. de merluza fresca limpia y sin espinas
300 gr. de ortiguillas de Chipiona
100 gr. de pan rallado
150 gr. de nata líquida
3…
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Añadido por EduardoGB el Octubre 7, 2012 a las 12:26pm — No hay comentarios

REVUELTO DE BACALAO Y GAMBAS

INGREDIENTES

159 gr de gambas.

150 gr de bacalao desalado.

1 puerro.

1 diente de ajo.

2 huevos.

2 cucharadas de aceite de oliva.

Perejil.

Crujientes de jamón.

Crujientes de pan con ajos.…

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Añadido por La Cocina De Adita el Octubre 6, 2012 a las 1:24am — No hay comentarios

SANDWICH VEGETAL CON HUEVO

INGREDIENTES

Pan de molde.

Lonchas de jamón york.

Hojas de lechuga.

1 tomate.

Mahonesa.

Huevo.

Mantequilla y aceite.

Cortamos tomate…

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Añadido por La Cocina De Adita el Octubre 6, 2012 a las 12:51am — No hay comentarios

Solomillo wellington con salsa de cebolla al vino blanco.

 

Esta receta es ideal cuando tenemos invitados; es una carne jugosa ,sabrosa y con una presentación que dejará a vuestros comensales totalmente maravillados.…

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Añadido por Lara el Octubre 5, 2012 a las 10:09pm — 6 Comentarios

Bizcocho de anís.

Ingredientes:



4 huevos

medianos.




100 ml  de licor de anis.



50 ml de

aceite de…

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Añadido por lacocinadeani el Octubre 5, 2012 a las 5:02pm — 2 Comentarios

Gató de avellana al falso chocolate

Gató de avellana al falso chocolate

                       

El gató es una coca típica de Mallorca que se hace con almendra y sin ningún tipo de harina. Este postre…

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Añadido por Lara el Octubre 5, 2012 a las 10:00am — 4 Comentarios

BRAZO GITANO LACOCINA DE ADITA

INGREDIENTES

3 Huevos.

3 cucharadas colmadas de azúcar.

3 cucharadas colmadas de harina.

1 cucharadita de cacao puro.

Para la nata

½ l. de nata para montar.

2 cucharadas colmadas de azúcar glass.

2 sobres de estabilizante

Para el almíbar 100 g de azúcar 100 ml de agua con…

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Añadido por La Cocina De Adita el Octubre 3, 2012 a las 1:04am — 1 Comentario

TOMATES RELLENOS DE ATUN

INGREDIENTES

100 gr. de cebolla.

100 gr de tomate rallado.

125 gr de atún en aceite.

2 cucharadas de aceite de oliva.

9 tomates de unos 50 gr.

5 cucharadas de mahonesa.

9 aceitunas verdes sin hueso.…

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Añadido por La Cocina De Adita el Octubre 3, 2012 a las 12:35am — 1 Comentario

DESPEDIMOS A UN AMIGO Y MEJOR COCINERO

Hoy se ha ido un amigo, esos con los que uno comparte ideas, gustos y en especial con él, el amor por la cocina; hoy se ha ido un gran cocinero Manuel Blanco Carrillo de Barcelona, España y yo quiero en este espacio dejar un sentido homenaje a este hombre que tantas recetas y…
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Añadido por Barondg el Octubre 1, 2012 a las 1:00am — No hay comentarios

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