Cuajada de limón:
3 huevos grandes
80 ml zumo de limón exprimido y colado (2-3 limones) (no utilizar el jugo de limón…
Octubre 2011 Recetas (65)
Buñuelos de Viento
Añadido por La Cocina De Adita el Octubre 31, 2011 a las 12:57am — No hay comentarios
RODAJAS DE CALABAZA CRATINADAS CON CARNE PICADA.
Añadido por top cuina el Octubre 30, 2011 a las 5:32pm — 1 Comentario
Trinxat de col y carne especiada
Ingredientes:1/2 col (o repollo)
150 gr de carne picada
1 cebolla
3 dientes de ajo
aceite
sal
2 cucharaditas de cúrcuma
3 cucharaditas de comino
2 cucharaditas de jengibre molido
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 de cayena molida o picada
En una olla cocemos la col… Continuar
Añadido por SoulKitchen el Octubre 30, 2011 a las 2:04pm — 1 Comentario
Ensalada con crujiente de queso y jamon
Añadido por La Cocina De Adita el Octubre 29, 2011 a las 11:26pm — No hay comentarios
Boquerones en vinagre
Añadido por La Cocina De Adita el Octubre 29, 2011 a las 11:17pm — No hay comentarios
Panallets
Para 30 piezas
Ingredientes:
250 gr de almendra molida
250 gr de azúcar
75 gr de agua
1 huevo grande
Para la cobertura:
300 gr de piñones
1 huevo batido
Preparación
Poner en un cazo el azúcar y el agua a hervir hasta que llegue a una…
ContinuarAñadido por SoulKitchen el Octubre 29, 2011 a las 4:04pm — 1 Comentario
Estofado de calabaza y morcilla
Ingredientes:
1 kg de calabaza
2 morcillas de cebolla
3 dientes de ajo
2 rebanadas de pan
sal
aceite
1 cucharada de vinagre blanco
orégano
1 cucharadita de pimentón dulce
200 gr de guisantes
En…
ContinuarAñadido por SoulKitchen el Octubre 29, 2011 a las 3:14pm — 1 Comentario
Ensalada marinera
Joan ha participado varias veces en nuestro concurso de recetas. Esta vez lo hace de la mano de esta refrescante ensalada marinera con bonito del norte y anchoas del Cantábrico de…
Añadido por Conservas Serrats el Octubre 27, 2011 a las 10:00am — No hay comentarios
Pastelitos rellenos de guayaba y queso crema
Estos panecillos o pastelitos son riquísimos; con un suave sabor a mantequilla que se desmoronará en la boca. Es una masa dulce que puede ser usada de distintas maneras y siempre quedará bien. Esta masa es ideal para hacer panecillos en diferentes formas y lo podemos rellenar con rellenos dulce o…
Añadido por Mundo bizcocho, Nathalie el Octubre 26, 2011 a las 1:00am — 1 Comentario
PIÑONATE DE JIMENA DE LA FRONTERA.( CADIZ)
Aqui os presento un articulo de un dulce de JIMENA DE LA FRONTERA funciona como postre,dulce navideño o delicatessen en cualquier pasteleria .
Es de origen arabe y de un alto poder nutritivo.
A mi aparte de encantarme por lo bueno que esta,me llena
de orgullo ya que es de mi pueblo donde nací , y presumo de tener una madre que es una excelente cocinera y pastelera y el piñonate le sale de bueno que es para quitarse el sombrero.
aqui teneis el enlace .…
ContinuarAñadido por JUAN MANUEL RIOS el Octubre 24, 2011 a las 3:02pm — No hay comentarios
Pastel Polka Dot
Ingredientes para el bizcocho:
3 huevos
170 gr de mantequilla, a temperatura ambiente
140 gr de azúcar blanquilla
140 gr de harina de repostería
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de… Continuar
Añadido por SoulKitchen el Octubre 20, 2011 a las 11:34am — No hay comentarios
Lasaña de coliflor con anchoas del Cantábrico
Toñi, autora del blog Rico rico delicioso, nos envía esta original receta en la que combina coliflor y uno de nuestros productos estrella: la anchoa del Cantábrico. Se trata nada…
ContinuarAñadido por Conservas Serrats el Octubre 20, 2011 a las 11:10am — No hay comentarios
carne de potro estofada
ngredientes para 4 personas:1 kg de carne de potro con hueso o sin el al gusto,
2 zanahorias, media cebolla, 8 patas pequeñas, un poco de vino blanco, aceite de oliva, caldo de carne.
elaboracion:
rehogamos la carne a continuacion agregamos las verduras picadas y las… Continuar
Añadido por jose 987 el Octubre 18, 2011 a las 12:00pm — No hay comentarios
Tosta de pimientos asados, cebolla confitada y ventresca de bonito
Nora, autora del blog El puchero de Nora, nos sorprende con esta deliciosa tosta de pimientos asados, cebolla confitada y ventresca de bonito de…
ContinuarAñadido por Conservas Serrats el Octubre 18, 2011 a las 11:28am — 2 Comentarios
Chocolate Wafers
Ingredientes:
130 gr de harina
50 gr cacao en polvo
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
45 gr mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
45 gr de margarina
100 gr azúcar moreno
100 gr de azúcar blanquilla
1 cucharadita…
Continuar
Añadido por SoulKitchen el Octubre 18, 2011 a las 10:49am — No hay comentarios
Pan casero sin amasar
500 g de harina
300 ml de agua templada
10 g de sal
15 g de levadura fresca
Un poco más de harina para cuando demos forma y no se nos pegue la masa en las manos.
Mezclar (no amasar) en un recipiente todos los ingredientes hasta que queden bien integrados ( la levadura mejor disolverla en el agua templada… Continuar
Añadido por SoulKitchen el Octubre 18, 2011 a las 10:09am — No hay comentarios
Zopf suizo
1/2 Leche
25 gr Levadura fresca
7,5 gr Ázucar
550 gr Harina
10 gr Sal
Un huevo entero
75 gr Mantequilla líquida (clarificada)
Yema de un huevo para pintar el pan.
Disolver la levadura en 0,5 dl de la leche junto con el… Continuar
Añadido por SoulKitchen el Octubre 18, 2011 a las 10:08am — No hay comentarios
Coconut Cake
Cuajada de limón:
3 huevos grandes
80 ml zumo de limón exprimido y colado (2-3 limones) (no utilizar el jugo de limón…
Añadido por SoulKitchen el Octubre 18, 2011 a las 10:06am — 1 Comentario
Carrot Cake
Añadido por SoulKitchen el Octubre 18, 2011 a las 10:04am — No hay comentarios
Marmolitos
Para el pastel (Ingredientes)
170 g de mantequilla a temperatura ambiente
140 g de azúcar blanquilla
3 huevos
140 g de harina con levadura
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
Para el glaseado
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
100g cobertura de chocolate…
Añadido por SoulKitchen el Octubre 18, 2011 a las 10:00am — No hay comentarios
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