agosto 2015 Recetas (5)

Ensalada caprese

Esta ensalada basada en tomate,mozzarella y albahaca es una deliciosa excusa para comer ensalada,un capricho italiano en el que os incluyo una receta de la reduccion de vinagre balsámico a la naranja para que…

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Añadido por Lara el agosto 31, 2015 a las 4:07pm — 1 Comentario

Tarta de frambuesas y chocolate

Este fin de semana comenzaron las verbenas por aquí y me pareció la excusa ideal para para hacer una receta especial para el fin de semana así que reciclé un par de paquetes de galletas oreo y una bolsa de…

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Añadido por Lara el agosto 24, 2015 a las 6:30pm — 2 Comentarios

Coca de trampó y moixons con masa integral

Esta semana,aunque ando algo liada se me antojó una coquita de trampó pero quería hacerla diferente y como adoró todo lo integral decidí hacerla con masa integral y con un poquito de pescadito tipico de mallorca al que…

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Añadido por Lara el agosto 20, 2015 a las 12:07am — 1 Comentario

Existen dudas sobre el origen del queso

En la actualidad, aún existen dudas sobre los orígenes de la elaboración del queso. Se estima que se encuentran en el año 8000 y 3000 a.C. También está demostrado que las ovejas fueron domesticadas hace unos 12.000 años. En el antiguo Egipto se cuidaban vacas y se les ordeñaban para tener leche por lo que es lógico pensar que también elaborarían quesos.

La leche se conservaba en la antigüedad en recipientes de cerámica porosa, madera o piel, aunque la leche fermentaba…

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Añadido por Enric Ribera Gabandé el agosto 14, 2015 a las 12:26pm — 1 Comentario

Gastronomia tipica en cartagena: Consejos básicos

Cartagena ciudad Cosmopolitan, ciudad de turismo por excelencia en Colombia, ciudad que ofrece una gran carta de gastronomía internacional, capaz de adaptarse al requerimiento de los miles de turistas que la visitan cada año en busca de nuevos paisajes, nuevas vistas, nuevos colores, y sobre todo, nuevos sabores. Esta es la tematica sobre la cual les voy hablar en el siguiente texto, una Cartagena que conocí a travez del paladar, con elementos sencillos de su cocina, la cual nunca voy a…

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Añadido por natuguzman10 el agosto 7, 2015 a las 8:54pm — 1 Comentario