INGREDIENTES : …

Tarta de Higos y Requesón con Miel 

Para verla en mi blog pincha AQUÍ

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INGREDIENTES

Pan.

Huevo duro.

Champiñon al ajillo.

Alioli.

Cortamos el pan, del tamaño de un bocado ó dos.…

INGREDIENTES

600 gr de carne de buey.

1 yema pequeña.

Pimienta.

1/2 cucharadita de pan rallado.

1/2 cucharadita de mostaza antigua (Dijon).

1/2 diente de ajo.

1/2 cucharadita de perejil.

Panecillos para hamburguesas.

Cebolla,  queso, patatas (opcional)…

INGREDIENTES

1 k de calamares limpios.

1 k de cebollas.

100 ml de aceite de oliva.

100 ml de vino blanco.

2 cucharadas de aceite .

2 dientes de ajo y una rama de perejil.

1 cucharada de harina.

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INGREDIENTES

1 kilo de carne picada de ternera.

1/4  de carne picada de cerdo.

3 huevos.

100 ml de vino blanco.

5 dientes de ajos.

70 g. de cebolla.

Unas ramas de perejil.

70 g. de miga de pan.

2 cucharadas de leche

3/4 de tomate triturado de bote o fresco rallado.

50…

INGREDIENTES : 

2 huevos

2 cucharadas de miel

El zumo de 2 naranjas

El zumo de 2 limones

Para decorar : 

Cerezas

ELABORACIÓN PASO A PASO : 

Calentamos las…

Ingredientes:

5 ó 6 - chorizos de cerdo o mixtos (como

           usted   más guste.

      1 - Lata de tomates triturados grde.

      1 - Cdta. de extracto de…

Si, así es... cada día nace un amor mas profundo por la cocina, en apasionante combinar ingredientes, aromas, texturas, en fin... solo se que uno nunca sabe cuanto se pierde al no experimentar el mágico momento de mezclar, batir, asar, hornear, saltear... cada vez que logro hacer una receta no hay mejor premio (mucho mejor…

By Enric Ribera Gabandé

La Universidad de Valencia pone de manifiesto que la que produce la IGP de Almagro tiene propiedades únicas en la prevención de enfermedades cardiovasculares y del cáncer.

Entre las muchas e incontables incógnitas y dudas que aún existen en la actualidad, mucho a pesar de los estudios llevados a cabo por especialistas de la temática de los alimentos a nivel mundial, surgen preguntas, preguntas…y más preguntas…

Para la base de la tarta

1 paquete de galletas digestas  de Artiach

80 g de mantequilla.

Para la crema de limón

 4 yemas

200 ml de agua

50 g de maicena

130 g de azúcar

100 ml de zumo de limón

40 g de…

Crema Catalana…

Pasta con brécol

Me gusta mucho el programa de Buddy Valastro, todo tiene un pinta buenísima y me encantaría que me invitara a comer, como buen Italo-Americano, come mucha pasta, esta fué mi primera receta de Buddy (en realidad es de una de sus hermanas) y quedé sorprendida con el resultado, sana…

 INGREDIENTES

Patatas.

Ajo.

Perejil.

1 hoja de laurel

Mahonesa.

Pelamos unas patatas y las troceamos.…

INGREDIENTES

60 gr de fécula de maíz (maicena)

60 gr de harina

140 gr de azúcar glass.

4 huevos.

Ralladura de piel de dos limones.

10 gotas de aroma de limón

Glaseado de limon…

INGREDIENTES

Jamón serrano

Aceitunas negras.

Queso.

Pimientos morrones en conserva.

Nueces.

1 huevo.

1 plancha de hojaldre.

 …

By Enric Ribera Gabandé

Dalí, pan y Gala. Una trilogía que ha dado forma y estilo, inspiración y doctrina, vida y surrealismo el pintor ampurdanés. La obra pictórica del genio Salvador Dalí tiene muchos componentes alegóricos a la gastronomía, al pan, al queso, al pescado, a las carnes y a los huevos. Para el universal artista catalán, el pan era muy importante en sus obras, dándole siempre un sentido erótico. Los huevos, que eran un argumento…

INGREDIENTES

250 g de azúcar en polvo

250 g de  harina

100 g de mantequilla

6 huevos

15 g de levadura química (tipo royal)

Una pizca de vainilla

½ decilitro de ron…