Este PASTEL DE ATÚN o Sandwichón se hace con pan de molde y otros pocos ingredientes básicos. El relleno de atún sale buenÃsimo y junto a la decoración, que también se hace muy fácil, puede ser tanto una receta festiva como una receta de dÃa a dÃa. Gusta tanto a los mayores como a los…
ContinuarAñadido por 2 Bocados Recetas Fáciles el julio 30, 2019 a las 7:00am — 1 Comentario
Un año más y van 20, Barbastro vivirá del 1 al 4 de agosto uno de los festivales más prestigiosos y esperados de la geografÃa española, Vino Somontano 2019. Barbastro se vestirá de gala estos cuatro dÃas con conciertos musicales, teatro, muestra gastronómica (con un vergel de tapas preparadas por 24 restaurantes y elaboradores artesanos de la comarca del Somontano), y con los mejores vinos que produce la Denominación de Origen oscense. Â
Los dÃas de espectáculo serán los…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el julio 23, 2019 a las 10:12am — No hay comentarios
Pierre Gagnaire nació en Apinac, Francia, en 1950. Hijo de propietarios de restaurantes, comenzó su carrera como aprendiz, estudiando los fundamentos de la cocina tradicional en Lyon. En 1974, el joven chef descubrió el mundo de la cocina creativa cuando trabajaba con el chef Alain Sendernes en Lucas Carton de ParÃs. Fue el comienzo de una nueva era y una nueva forma de ver los alimentos para Gagnaire.Â
Después de dos años de deambular por los cinco contientes, particularmente…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el julio 21, 2019 a las 12:08pm — 2 Comentarios
Durante tres años, el joven chef aplicó sus habilidades de audacia, elegancia y precisión en el Auberge de l’Eridan, a orillas del lago Annecy
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Fue entre los viñedos de Reims y las montañas de Saboya que el chef francés  dio sus primeros pasos en la cocina. Junto a sus abuelos, granjeros y pescaderos, descubrió el trabajo de la tierra y los tesoros del mar. Durante las vacaciones escolares, se desplazaba a Haute-Savoie, una región donde la…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el julio 17, 2019 a las 2:05pm — 1 Comentario
Añadido por Enric Ribera Gabandé el julio 7, 2019 a las 12:05pm — 1 Comentario
Añadido por Enric Ribera Gabandé el julio 4, 2019 a las 9:15am — 1 Comentario
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