julio 2009 Recetas (50)

TOSTA CON JAMON Y QUESO DOS SALSAS

PAN DE TOSTAS JAMON YORK
QUESO DE UNTAR
SALSA DE MAYONESA ALA MOSTAZA
KETCHU

Añadido por COLORVERDE el julio 7, 2009 a las 3:26pm — No hay comentarios

Pasta a la crema de champiñones

Se trata de una pasta muy fácil y rápida:

Se necesita:

250g. de pasta fresca

200g. de champiñones

200ml. de crema de leche

media cebolla

1 chorro de vino blanco

perejil (1 ramo pequeño)

sal

aceite

Preparación:

1-cortar la cebolla pequeña y rehogarla

2-una vez que esté transparente, poner un chorro (pequeño) de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.

3-agregar los champiñones (enteros, si son pequeños… Continuar

Añadido por Paulina G. Roca el julio 7, 2009 a las 1:12am — No hay comentarios

CREPPE SUZETTE

INGREDIENTES:

Huevos 3 unidades.

Harina 125 gr.

Leche 250 ml.

Aceite 1 cucharadita.

Sal 1 pizca.

Preparación:

Agregar los huevos en un bol o recipiente para batidora.

Echamos una pizca de sal o 15g. de azúcar.

Incorporamos la harina. La leche. Batimos bien.

Agregamos una cucharada de aceite y batimos otro poco, dejamos reposar unos 20… Continuar

Añadido por ernesto el julio 6, 2009 a las 7:44pm — 1 Comentario

ALFAJORES DE MAIZENA

Ingredientes.

•Harina 500 gr.

•Maicena 200 gr.

•Azúcar impalpable 120 gr.

•Margarina 320.

•Huevo 1

- Manjar blanco (dulce de leche) C/N

- Coco rayado C/N

Procedimiento.

•Cremar la margarina y el azucar pulverizada. Adicionar la harina con la maicena

Hasta formar una masa compacta.

• Estirar la masa con un rodillo luego con ayuda de un cortador, cortar.

•Hornear a 170 ºC x 10… Continuar

Añadido por ernesto el julio 6, 2009 a las 7:34pm — No hay comentarios

PASTEL DE PATATAS CON POLLO A LA SALSA BARBACOA

PURE DE PATATAS SALSA BARBACOA
POLLO O PECHUGA EN TIRAS
ADOBAR EL POLLO EN LA SALSA Y DEJARLO UNAS HORAS
HACER UN PURE DE PATATAS
FREIR EL POLLO Y MONTARLO EN FORMA DE PASTEL

Añadido por COLORVERDE el julio 6, 2009 a las 2:30pm — No hay comentarios

CEVICHE VEGETARIANO (para 10 personas) INGREDIENTES ¼ de gluten hidratado. ½ col picada finamente sin tronco. 1 trozo pequeño de kion. 2 ají verdes o amarillo sin pepas. Apio en trozos pequeños sin h…

CEVICHE VEGETARIANO (para 10 personas)

INGREDIENTES

¼ de gluten hidratado.

½ col picada finamente sin tronco.

1 trozo pequeño de kion.

2 ají verdes o amarillo sin pepas.

Apio en trozos pequeños sin hilachas.

Hojas de culantro hembra para el color, macho para el sabor.

Jugo de 10 limones

Aceite al gusto

Sal al gusto

Pimienta picante al gusto

Sazonador

Cebolla picada fina a la juliana.

Choclo sancochado para… Continuar

Añadido por Jyestha el julio 2, 2009 a las 5:14am — 1 Comentario

Crema volteada de quinua 2 tazas de quinua sancochada con clavo y canela 1 Leche evaporada 2 tazas de leche condensada 8 huevos 1 taza de azúcar para acaramelar el molde Vainilla Preparación Tener el…

Crema volteada de quinua

2 tazas de quinua sancochada con clavo y canela

1 Leche evaporada

2 tazas de leche condensada

8 huevos

1 taza de azúcar para acaramelar el molde

Vainilla

Preparación

Tener el molde con caramelo, y licuar la quinua con la leche evaporada, batir los huevos echar las leches y la vainilla y al horno en baño María por 1 hora a mas

Nota:

La Quinua Con la Harina de QUINUA usted puede preparar y Potencializar los más deliciosos… Continuar

Añadido por Jyestha el julio 2, 2009 a las 4:43am — 1 Comentario

ROCOTO RELLENO (receta de Arequipa Perú INGREDIENTES 10 rocotos 50 gr de maní 250 gr de carve o carne de soya (pts.) picada 1 cucharada de ajo sal y pimienta al gusto 2 cebollas picadas aceite 2 hue…

ROCOTO RELLENO (receta de Arequipa Perú

INGREDIENTES

10 rocotos

50 gr de maní

250 gr de carve o carne de soya (pts.) picada

1 cucharada de ajo sal y pimienta al gusto

2 cebollas picadas

aceite

2 huevos duros

¼ de galletas dulces de animalitos

orégano seco

100 gr. de queso paria

50 gr. de pasas

50 gr de aceituna

Relleno

1 trozo de queso

1 trozo de huevo duro y carve o carne de soya ya hidratada

horno de… Continuar

Añadido por Jyestha el julio 2, 2009 a las 4:26am — 1 Comentario

Pastel de Fondant

Hice este pastel para mi sobrina en su primera comunion,
pues es el primero que hago, es cuestion de practica para llegar a la perfeccion

Añadido por Ruben el julio 1, 2009 a las 5:18pm — No hay comentarios

tacos de camaron

pelar los camarones y sasonarlos con sal y pimienta despues cocer unos 3 jitomates licuar los jitomates con un diente de ajo,oregano y un cubito de camaron ya k este licuado ponerlo a hervir los camarones ya sasonados le pones un pokito adentro de una tortilla y los fries en aceite en forma de taco depues picas una lechuga y rallas una zanahoria lo revuelves con la lechuga al momento de servir pones el taco le hechas encima la lechuga y zanahoria hechas la salsa ya hervida y listo para comer lo… Continuar

Añadido por flaca el julio 1, 2009 a las 4:19am — 1 Comentario