Este bizcocho hecho a base de avellanas es muy popular en la repostería mallorquina,aunque el más conocido es el de almendra(Pero es que las almendras van carísimas!!!!)Es un bizcocho que no contiene harina(el…
Este bizcocho hecho a base de avellanas es muy popular en la repostería mallorquina,aunque el más conocido es el de almendra(Pero es que las almendras van carísimas!!!!)Es un bizcocho que no contiene harina(el…
Añadido por Lara el Junio 30, 2014 a las 10:01am — 3 Comentarios
INGREDIENTES
1 paquete de obleas de empanadillas.
3 lochas de beicon ahumado un poquito gruesas .
2 lochas de jamón york un poco gruesa.
2 Lochas de queso manchego de media curación.
200 ml de nata.
2 huevos gordo.
Una bolsa de queso rallado de 4 variedades.
Queso…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Junio 30, 2014 a las 12:58am — 3 Comentarios
INGREDIENTES
Macarrones.
Tomates.
Chorizo.
Queso rallado.
Rallamos tomate ó lo pelamos y trituramos un poco.…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Junio 30, 2014 a las 12:56am — 1 Comentario
INGREDIENTES
Harina 60 gr
Fécula de patata 60 gr
100 gr de azúcar
30 gr de mantequilla
4 yemas
4 claras
Ralladura de limón
Encendemos el horno a 170º
GLASEADO
Azúcar glass 200 gr.
1 clara
1 cucharadita de café de zumo de limón
1 cucharada sopera…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Junio 30, 2014 a las 12:54am — 2 Comentarios
INGREDIENTES
200 gr de mantequilla
120 gr de azúcar glass
1 huevo
300 gr de harina
50 gr de ColaCao
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ponemos la…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Junio 30, 2014 a las 12:52am — 1 Comentario
INGREDIENTES
4 pimientos rojos gordos.
1 cebolla pequeña.
4 dientes de ajos.
1 cucharada de comino en grano.
5 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre.
Sal.…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Junio 30, 2014 a las 12:49am — 1 Comentario
INGREDIENTES
½ tableta de turrón de Jijona
¼ de nata.
250 gr de leche
100 gr de azúcar.
1 sobre de cuajada
PARA EL CARAMELO
2…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Junio 30, 2014 a las 12:46am — 3 Comentarios
INGREDIENTES
1 paquete de galletas de Digestive.
80 gr. de mantequilla liquida.
U chorro de leche.
150 gr. de chocolate negro 72º puro.
150 gr. de chocolate de leche de la estafa.
150 gr. de chocolate blanco
750 ml. de nata
750 ml de lamido.
3 sobres de…
ContinuarAñadido por La Cocina De Adita el Junio 30, 2014 a las 12:45am — 1 Comentario
By Enric Ribera Gabandé
¿Se imaginan que descarga de placer puede tener el hecho de comer en uno de los 9 restaurantes más caros del mundo? ¡Qué glamour! ¡Qué lujo! ¡Qué emoción!...¡Qué placer!
¿Saben donde están situados estos 9 privilegiados templos de la gastronomía mundial? Pués nada más ni nada menos que en Sydney, San Francisco, New York, Montreal, Kobe (Japón), Chicago, París, Londres y Las Vegas ¿Vaya sorpresa? De 9, tan solo 1 es europeo. Como se…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 28, 2014 a las 10:47am — 2 Comentarios
Esta semana me encuentro de experimentos ideando un aperitivo original que llevar a una fiesta,y hace dos dias le tocó el turno a esta deliciosa y original empanada gallega de carne que nos recuerda a una…
Añadido por Lara el Junio 25, 2014 a las 1:02am — 2 Comentarios
Una “mesa imperial” se preparó ayer en la urbe porteña
La comida está servida
Por primera vez se presentó en Ecuador la cocina afrodisíaca y erótica sobre un cuerpo desnudo.
La exhibición se hará en Guayaquil Gastronómico (del 27 al 29 de junio 2014 en el Palacio de Cristal – Malecon 2000)
El chef André Obiol explicó “que la modelo sirva como plato no debe tener una figura muy voluptuosa, pues distraería la atención a la…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 20, 2014 a las 5:46pm — No hay comentarios
Empieza la cuenta regresiva para el evento más relevante de la industria alimenticia ecuatoriana, Guayaquil Gastronómico 2014, que abre sus puertas este 27 de junio
El arte milenario japonés NYOTAIMORI, cocina erótica en cuerpos desnudos, se presenta por primera vez en el país de manos del chef franco-ecuatoriano André Obiol.
Kamilla Seidler y Michelangelo Cestari, chefs del próximo mejor restaurante del mundo, llegan a Ecuador junto a chefs de más de 10…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 20, 2014 a las 8:34am — No hay comentarios
Feria Internacional de la Gastronomía en Ecuador 2014
(En el Palacio de Cristal –Malecón 2000)
…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 17, 2014 a las 6:30pm — No hay comentarios
Esta tarta es toda una tradición y el contraste del chocolate con la mermelada de fresa que le aporta un toque ácido es una…
Añadido por Lara el Junio 8, 2014 a las 12:30am — 5 Comentarios
Guayaquil Gastronómico será protagonista mañana domingo, 8 de junio, de mi sección semanal de "España a las 13" de Gestiona Radio (COPE)
Grabación…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 7, 2014 a las 10:14am — No hay comentarios
Añadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 3, 2014 a las 5:30pm — No hay comentarios
Añadido por Lara el Junio 3, 2014 a las 10:30am — 5 Comentarios
En casa llevabamos un tiempo queriendo hacer esta receta hasta que me decidí por probar de hacerlo.Como no sabía como hacer el chile pensé:¿Quien puede hacer una buena receta de chili?Y en seguida se…
Añadido por Lara el Junio 2, 2014 a las 9:37am — 1 Comentario
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