Destacados -- Junio 2013 Archivo (35)

TORTILLA DE PATATAS O ESPAÑOLA

INGREDIENTES

3 patatas.

1/2 cebolla mediana

4 huevos.

Aceite para freír las patatas.

Pelamos las patatas y las lavamos bien.…

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A√Īadido por La Cocina De Adita el Junio 13, 2013 a las 1:40am ‚ÄĒ 1 Comentario

Bizcocho tres cuartos de cacao y naranja confitada.

√Čste bizcocho le he hecho este fin de semana, es el t√≠picop tres cuartos pero con un toque personal.he utilizado la chefomatic, pero tambi√©n os pongo como hacerlo con el horno convencional.

Espero que os guste.Espero vuestros comentarios.

FUENTE:…

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A√Īadido por Las recetas de masero. el Junio 12, 2013 a las 5:16pm ‚ÄĒ 3 Comentarios

GALLETAS DE CARITAS CON CHOCOLATE

INGREDIENTES

250 gr. De mantequilla

250 gr. De az√ļcar glass

650 gr. De harina

1 huevo grade

3 cucharadas de leche

Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas

N√ļtrella para rellenar.‚Ķ

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A√Īadido por La Cocina De Adita el Junio 12, 2013 a las 1:29am ‚ÄĒ 2 Comentarios

Bizcocho micro 3 minutos.

Aqui os traigo la conocidísima receta del bizcocho de chocolate en taza.Me encanta éste bizcocho por ser tan bueno y resolutivo.Cuando no tengo tiempo de hacer un postre muy elaborado o tengoantojo de algo dulce recurro a éste bizcochito.

He probado diversas recetas que he encontrado por internet, pero finalmente me he decantado por ésta.

Ah! se me olvidaba es imprescindible que el molde sea una taza.…

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A√Īadido por Las recetas de masero. el Junio 9, 2013 a las 1:30am ‚ÄĒ 2 Comentarios

Gominolas caseras.

 

Las gominolas caseras a parte de estar deliciosas, son  muy fáciles de hacer. Es una receta ideal para hacer con los más peques de la casa.



Los moldes que yo empleo son los moldes de cubitos de silicona que venden en cualquier chino.

 

 

Ingredientes.

1 sobre de gelatina de sabor.

2 sobres de gelatina…

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A√Īadido por Las recetas de masero. el Junio 7, 2013 a las 10:02am ‚ÄĒ 5 Comentarios

patatas chips en microondas.

 
Nunca pensé que en el microondas se pudiesen hacer unas patatas tan ricas y crujientes.Sin  manchar cocina, en poco tiempo y con la mitad de grasa.
 …
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A√Īadido por Las recetas de masero. el Junio 7, 2013 a las 9:30am ‚ÄĒ 7 Comentarios

Beicon crujiente

 

√Čsta receta es ideal para preparar¬† beicon para vuestras ensaladas, sandwiches, ect. S√≥lo os llevar√° unos minutos.

 

Ingredientes.
Beicon en lonchas.
Colocamos las lonchas en papel absorbente de cocina sobre un plato como se muestra en la fotografía.…
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A√Īadido por Las recetas de masero. el Junio 7, 2013 a las 9:30am ‚ÄĒ 1 Comentario

Cogollos de lechuga con gulas ajo y pimientos del piquillo

Ingredientes:…
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A√Īadido por Fusionemos la cocina el Junio 6, 2013 a las 10:35pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Tiramisú con calado de licor de café

Ingredientes:

  1. 2 tubitos de galleta.
  2. Una pizca de cacao puro en polvo.…
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A√Īadido por Fusionemos la cocina el Junio 6, 2013 a las 9:18pm ‚ÄĒ 3 Comentarios

A finales de junio viajo a la Feria Internacional de la Gastronomía en Ecuador para impartir dos conferencias

La prestigiosa empresa HoritzoGrup, organizadora de diferentes ferias y eventos, que preside Jaime Rull, me ha invitado a la Feria Internacional de la Gastronom√≠a en Ecuador, Guayaquil Gastron√≥mico, que se celebrar√° en esta ciudad ecuatoriana del 28 al 30 de junio, para impartir dos confeencias sobre los vinos y la gastronom√≠a. La primera, con t√≠tulo ‚ÄúEl vino es la m√°s sana e higi√©nica de las bebidas‚ÄĚ, versar√° sobre las elaboraciones de los caldos y su cultura enol√≥gica; y la segunda,‚Ķ

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A√Īadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 6, 2013 a las 8:00am ‚ÄĒ 1 Comentario

FRESÓN CON NATA

INGREDIENTES

Fresón

Nata Galletas BOER=COCO de GALLETAS CORAL

Yo use para hacer estas cestas  BOER=COCO  con un intenso sabor a coco…

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A√Īadido por La Cocina De Adita el Junio 6, 2013 a las 1:17am ‚ÄĒ 2 Comentarios

POLLO EN PEPITORIA

INGREDIENTES

1 pollo…

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A√Īadido por La Cocina De Adita el Junio 6, 2013 a las 1:10am ‚ÄĒ 4 Comentarios

Donal Skehan: “La reina de la cocina irlandesa es Darina Allen”

Es uno de los personajes de la comunicación gastronómica irlandesa más importantes e influyentes del momento, además de  bloguero

 

Es un comunicador con personalidad. Bloguero. Habla casi siempre con una sonrisa en los labios. Es joven, avispado, conocedor de la gastronomía irlandesa y muy respetado por la sociedad de la isla verde europea. Donal Skehan ha sido uno de los invitados al Festival de Literatura, vino y Gastronomía de Ballymaloe,…

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A√Īadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 3, 2013 a las 8:24am ‚ÄĒ No hay comentarios

CREMA DE PATATAS

Una humilde crema de patatas y lo bien que sienta al estomago

Pelamos unas patatas y las lavamos.…

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A√Īadido por La Cocina De Adita el Junio 3, 2013 a las 2:30am ‚ÄĒ 2 Comentarios

Francia funda el club “Fait maison”

 

By Enric Ribera Gabandé

 

¬ŅLa cocina francesa est√° en peligro? ‚ÄúNo, pero no hay una necesidad de esperar a que esto se degrade, responde el mago de la cocina francesa, Alain Ducasse. ¬ŅPor qu√© surge est√° pregunta y qu√© fundamento tiene? Desde hace un tiempo Francia hecha a faltar los‚Ķ

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A√Īadido por Enric Ribera Gabandé el Junio 2, 2013 a las 12:15pm ‚ÄĒ No hay comentarios

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