Esta tarde en casa nos hemos dado un festín de

chocolate: chocolate blanco a la taza y bombones de chocolate… Continuar

Ingredientes para cuatro personas:1 pollo,2 cebollas,5 tomates colorados,un poco de tomate natural en lata triturado,3 ajos,1 pastilla de avecrén,2 limones,pizca de sal,colorante,azafrán en hebra,pimienta,aceite virgen de oliva,vino blanco.Modo de empleo:en una bandeja de horno se colocan en forma de cama,las rodajas de cebolla y las rodajas de tomate,en lo alto el pollo,previamente separado:los dos muslos y la pechuga por la mitad,con la piel;en un mortero echamos los… Continuar

Mar nos envía esta receta para preparar un timbal de anchoas y ventresca de bonito de Conservas Serrats con la que participó en el 5º reto que se organizó en Velocidad Cuchara. Mar nos recomienda…

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Ana María, autora del blog Cocinando entre olivos, nos envía esta estupenda receta para preparar unas magdalenas con atún claro de Conservas Serrats y tomate. Tal y como nos comenta Ana María: “son ideales para tomar como aperitivo”. Nosotros no hemos podido resistirnos a comer sólo una… ¿y vosotros?

Ingredientes:

• 1…

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Helado de cerezas con queso philadelphia

http://montsearevalo.com/?p=816

Ingredientes:

• 125 gr. de cerezas (el peso es sin el hueso ni el rabito)
• 80 gr. de queso philadelphia…

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Falsarius, autor del blog Cocina para impostores, se levantó con un espíritu optimista y se animó a preparar una ensalada de Ventresca de Bonito “optimista” de Conservas Serrats. Se trata de un plato veraniego, vistoso y de elegante presencia. ¿Quieres saber cómo se prepara?

Ingredientes:

• 1 lata de…

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Javier nos manda esta sencilla tapa para participar en el concurso. Según nos cuenta, “es una tapa que brilla por su sencillez, pero que está buenísima”. La idea le surgió una noche que no sabía qué preparar y decidió hacerse un bocadillo con queso de untar y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. “Como me encantó el bocadillo, decidí darle un toque más chic y hacer unas sencillas tapas…

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Hace unos meses Conservas Serrats organizó un taller de pintxos en el que participaron los chefs de los restaurantes Asador Zaldua y Castillo de…

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EL SIGUIENTE ESCRITO ES PARA ORIENTAR UN POCO A TODOS MI COLEGAS QUE VAN INICIANDO EN EL ARTE DE COCINA Y ACLARARLES UN POCO LAS BASES DE COCINA POR QUE MUCHOS DE NOSOTROS NOS INICIAMOS EN LA COCINA COCINADO CON LO QUE NUESTROS CHEFF NOS ENSEÑAS EN BASE AL MENU PERO PASAN POR ALTO LAS BASES Y LOS PROCEDIMIENTOS DE TAL O CUAL RECETA O SEA DE DONDE PÁRTE EN FIN ESTA ES UNA INQUIETUD PROPIA, PRIMERO VOY A EMPEZAR POR ESPLICARLES QUE GRAN PARTE DE LAS RECETAS EMPIEZAN POR LOS FONDOS PARTE…

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María, del blog El mundo de Estrella, nos envía la receta para preparar unos huevos con anchoas del

Cantábrico de Conservas Serrats. Para María, es una “combinación que no puede ser más exquisita, totalmente recomendado para una…

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Iker, de Delicooks, nos envía esta fácil y deliciosa receta de Ventresca de bonito de Conservas Serrats con bambú. Iker ha sabido combinar perfectamente el sabor de la ventresca con el bambú, los tomates y las huevas de trucha. ¿Probamos?

Ingredientes para 8…

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