Ana, autora de Las recetas de mamá, nos envía esta estupenda receta con la que podemos elaborar dos pintxos diferentes a partir de los mismos ingredientes. Según Ana, “el secreto
de estos pintxos es que los ingredientes sean de calidad”. Desde Serrats os animamos a que probéis a hacer los dos y… ¡nos deis vuestra opinión de cuál…
Añadido por Conservas Serrats el Marzo 30, 2010 a las 9:45am — 2 Comentarios
Añadido por Hector el Marzo 26, 2010 a las 5:46am — 2 Comentarios
Eva, autora de El fogón de Eva, nos sorprende con esta maravillosa receta: Rollitos de Bonito del Norte con puré de escalivada. Un aperitivo sencillo, que podemos preparar con
antelación. Según Eva, “se trata de un aperitivo frío, una mezcla que
tiene un punto exótico y oriental que le da las obleas de arroz y…
Añadido por Conservas Serrats el Marzo 25, 2010 a las 10:26am — No hay comentarios
Añadido por Erandi Leví Espinoza Martínez el Marzo 22, 2010 a las 5:30pm — No hay comentarios
Alimonia nos manda una especialidad de la región de Niza, en la Costa Azul francesa: la pissaladiere. La masa típica se realiza con masa de pan, pero Alimonia la hace con
masa de hojaldre porque así queda más ligera. “Probarla con la masa que
os guste, pero…
Añadido por Conservas Serrats el Marzo 22, 2010 a las 9:59am — No hay comentarios
Añadido por Conservas Serrats el Marzo 16, 2010 a las 9:13am — 3 Comentarios
Añadido por Merchi el Marzo 15, 2010 a las 10:46pm — 2 Comentarios
Rosa, del blog Cocina Vasca – Arroxag, nos manda una de sus deliciosas y sencillas recetas para nuestro concurso. Os recomendamos esta receta para aquellos momentos en los que no sabéis qué cenar o cuando recibís visitas inesperadas. ¿Os animáis a
elaborarla?…
Añadido por Conservas Serrats el Marzo 11, 2010 a las 9:54am — No hay comentarios
Ingredientes:
Queso crottin 2
Almendras 200 g
Aceite c/n
Pimienta c/n
Guarnición
Pan integral 1
Manzanas rojas 2
Rúcula 1 paquete
Vinagreta
Sal y pimienta
Aceto 10 cc
Aceite 50 cc
Procedimiento:
cortar el queso crottin en rodajas de 1 cm
Pasar las rodajas de queso…
ContinuarAñadido por esteban el Marzo 10, 2010 a las 5:48am — No hay comentarios
Añadido por Conservas Serrats el Marzo 9, 2010 a las 10:22am — No hay comentarios
Ingredientes:
- Rape (6 rodajas).
- Aceite de oliva.
- 200 grs de guisantes.
- 1 1/2 kg de patatas.
- 2 cebollas medianas.
- 3 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de vinagre.
- 1 cucharada de pimentón dulce.
- 1 hoja de laurel.
- Sal y pimienta.
Preparación:
- Sazona el rape con sal y pimienta.
- Pela y corta las patatas en rodajas algo gruesas y las cebollas en aros.
- En…
Añadido por Merchi el Marzo 8, 2010 a las 4:00pm — 2 Comentarios
Ingredientes:
Añadido por Merchi el Marzo 7, 2010 a las 9:47pm — No hay comentarios
Añadido por Merchi el Marzo 7, 2010 a las 9:30pm — 1 Comentario
Añadido por Merchi el Marzo 7, 2010 a las 12:49pm — 2 Comentarios
Añadido por Merchi el Marzo 7, 2010 a las 12:43pm — 1 Comentario
Añadido por j.r.g.h el Marzo 6, 2010 a las 8:04am — 3 Comentarios
Añadido por Conservas Serrats el Marzo 4, 2010 a las 10:36am — 2 Comentarios
Los platos que se pueden elaborar con la FABAS DE LOURENZÁ, van mucho más allá de la típica FABADA ó EL CALDO GALLEGO, que se consideran platos por su alto valor energético y calórico de época invernal. Pues bien, os voy a dar una receta que se puede cocinar todo el año y es :
FABAS CON SALPICÓN DE RAPE Y GAMBAS
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INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS
1 KG. de FABAS
1…
ContinuarAñadido por wolfang52 el Marzo 3, 2010 a las 4:00pm — No hay comentarios
Añadido por Conservas Serrats el Marzo 2, 2010 a las 1:28pm — No hay comentarios
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