Febrero 2014 Recetas (21)

Brownie al estilo jamie oliver con salsa de chocolate express

              brownie con salsa de chocolate

La receta de brownie naci√≥ de un pastelero que se le olvid√≥ echar levadura al bizcocho. Al dia de hoy hay infinidades de recetas de brownie, se caracteriza por ser un bizcocho compacto aunque a mi me gusta mas esta ¬†versi√≥n obra de¬†Jamie Oliver que al tener un pelin de levadura ¬†es mas esponjoso. tambi√©n viene acompa√Īado con una salsa de chocolate y avellanas que,aunque parece increible, tendre√≠s lista en‚Ķ

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A√Īadido por Lara el Febrero 28, 2014 a las 10:44pm ‚ÄĒ 4 Comentarios

BACALAO CON PIMIENTOS Y ALL I OLI



INGREDIENTES:
4 trozos de bacalao al punto de sal
1 cebolla
2 dtes de ajo
3 pimientos verdes
salsa de tomate
all i oli o…
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A√Īadido por joanaib el Febrero 26, 2014 a las 12:30pm ‚ÄĒ 3 Comentarios

ATUN EN ESCABECHE



INGREDIENTES:



1 KG DE  ATUN EN 4 LOMOS LIMPIOS

2 O 3 CEBOLLAS 

1 CABEZA DE AJOS

PIMIENTA EN GRANO

SAL

200 ML.…
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A√Īadido por joanaib el Febrero 26, 2014 a las 12:26pm ‚ÄĒ 4 Comentarios

CALLOS A LA CATALANA



-Callos a la Catalana para Cuatro personas:…

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A√Īadido por joanaib el Febrero 26, 2014 a las 12:00pm ‚ÄĒ 3 Comentarios

Milanesa de pollo a la napolitana

Milanesa de pollo a la napolitana

La milanesa a la napolitana,que milanesa no es mas qure un escalope en mi tierra,no nacio en italia sinó en buenos aires pues lo de napolitana viene del restaurante nápoli.

Seg√ļn una de las leyendas sobre el origen de‚Ķ

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A√Īadido por Lara el Febrero 25, 2014 a las 9:34am ‚ÄĒ 3 Comentarios

Empanadillas de pollo al curry

Empanadillas de pollo al curry

Estas deliciosas empanadillas tienen una historia curiosa.Un dia estabamos comprando en el carrefour y nos paramos en la panaderia a comprar un trozo de pizza,en una bandeja tenian expuestas estas empanadillas, y…

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A√Īadido por Lara el Febrero 25, 2014 a las 9:32am ‚ÄĒ 5 Comentarios

Galletas de mantequilla

galletas de mantequilla

Estas galletas,que se suelen vender en cajas de lata,se hacen con una manga pastelera de pistola.¬°7 a√Īos teniendo esa pistola pastelera y ahora me entero que es para hacer galletas.jajajja.Os aseguro que cuando probe√≠s una ya no podre√≠s‚Ķ

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A√Īadido por Lara el Febrero 25, 2014 a las 9:29am ‚ÄĒ 6 Comentarios

Cordero relleno en horno microondas.

Hoy no vamos a hacer palomitas en el micro. Hoy toca cordero relleno, que se funde con el queso y resulta fant√°stico.

Ver receta: visita mi blog. Gracias

A√Īadido por Cocina con Emma el Febrero 18, 2014 a las 1:30pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Cordero con guisantes a la romagnola

Una receta de la región de Emilia Romagna. Facilísima y con pocos ingredientes, pero sabrosa, a más no poder...

Ingredientes…

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A√Īadido por MattarelloGirl el Febrero 16, 2014 a las 10:52pm ‚ÄĒ 2 Comentarios

Tarta cremosa de chocolate blanco y kiwi

Mi entrada de hoy es una deliciosa tarta que aprendi a preparar en las clases de cocina de la Escola la Llar.

Tiene una textura suave y cremosa que da el chocolate blanco y con un toque fresco que pone el kiwi.

Muy original es la decoraci√≥n con filigranas o cristales de az√ļcar y conguitos, que le da una original presentaci√≥n.‚Ķ

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A√Īadido por Red Rose el Febrero 16, 2014 a las 5:58pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Gérald García: "Los franceses nos creíamos los mejores del planeta y esto conllevó a que nos durmiéramos en los laureles"

El chef-director del Restaurante Ch√Ęteaux de la Pomar√®de, asegura que ‚ÄúFerran Adri√† ha dado un patad√≥n en el culo a toda la cocina mundial‚ÄĚ

 …

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A√Īadido por Enric Ribera Gabandé el Febrero 11, 2014 a las 10:34pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Crema de mandarina en horno microondas.

4 p. T. elaboración: 20 min.

Para los que os gusta hacer cosas en el horno microondas, la receta de este postre es muy sencilla, pero muy agradable al paladar.

Ingredientes:

3 yemas de huevo.

75 g az√ļcar.

25 g harina de maíz.

4 mandarinas en zumo.

200 mL…

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A√Īadido por Cocina con Emma el Febrero 10, 2014 a las 11:30am ‚ÄĒ 2 Comentarios

Ensalada alemana.

Tiempo de elaboración: 20 min.

Con esta receta no tienes que encender la placa. Por lo tanto, feliz, menos utensilios al lavavajillas. Es un plato que gusta de una forma especial a los jóvenes.

Ver receta: visita mi blog. Gracias

A√Īadido por Cocina con Emma el Febrero 10, 2014 a las 11:00am ‚ÄĒ 1 Comentario

Bizcocho de Cádiz.

T. e. 60 min.

Este bizcocho forma parte de la repostería gaditana, aunque lo más conocido sea el turrón de Cádiz.

Ver receta: visita mi blog. Gracias

A√Īadido por Cocina con Emma el Febrero 9, 2014 a las 1:00pm ‚ÄĒ 1 Comentario

Melocotones rellenos en horno microondas.

T. e. 10 min.

Este postre, si gusta el melocotón y el ron hace disfrutar, porque fusionan muy bien y queda listo para saborear en pocos…

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A√Īadido por Cocina con Emma el Febrero 7, 2014 a las 1:00pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Crujiente de nueces.

T. e. 20 min.

Aquí tenéis otra receta para los golosos. Además muy facilita.



Ingredientes:



250 g nueces molidas.

150 g az√ļcar.

4 huevos.

Leche.



Modo de hacerlo:

  1. Mezclar las yemas con el…
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A√Īadido por Cocina con Emma el Febrero 5, 2014 a las 6:34pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Tortas de anís.

T. e. 25 min.

Estas tienen la ventaja que no hay que freírlas. Al horno y listo.

Ingredientes:

250 g harina.

250 az√ļcar.

2 huevos.

20 g anís.

10 g levadura.

Az√ļcar glas.

Canela m.…

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A√Īadido por Cocina con Emma el Febrero 5, 2014 a las 6:30pm ‚ÄĒ No hay comentarios

Pasta cacio e pepe (queso y pimienta) a la romana

Pasta cacio e pepe (queso y pimienta) a la romana



Hoy cocinamos con...

pasta pecorino romano pimienta negra



La receta de los spaghetti cacio e pepe (queso y pimienta), uno de los super platos de pasta más buenos, bonitos, baratos, rápidos y…

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A√Īadido por MattarelloGirl el Febrero 3, 2014 a las 6:21pm ‚ÄĒ 4 Comentarios

Caprichos de almendra.

Para hacer esta delicia no tienes que encender el horno ni la placa, sólo tus manos y un poco de paciencia.



T. e. 15 min.

Ingredientes:

250 g almendra m.…

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A√Īadido por Cocina con Emma el Febrero 1, 2014 a las 1:09pm ‚ÄĒ 1 Comentario

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