Brownie al estilo jamie oliver con salsa de chocolate express
La receta de brownie nació de un pastelero que se le olvidó echar levadura al bizcocho. Al dia de hoy hay infinidades de recetas de brownie, se caracteriza por ser un bizcocho compacto aunque a mi me gusta mas esta versión obra de Jamie Oliver que al tener un pelin de levadura es mas esponjoso. también viene acompañado con una salsa de chocolate y avellanas que,aunque parece increible, tendreís lista en…
ContinuarAñadido por Lara el Febrero 28, 2014 a las 10:44pm — 4 Comentarios
BACALAO CON PIMIENTOS Y ALL I OLI
Añadido por joanaib el Febrero 26, 2014 a las 12:30pm — 3 Comentarios
ATUN EN ESCABECHE
Añadido por joanaib el Febrero 26, 2014 a las 12:26pm — 4 Comentarios
CALLOS A LA CATALANA
Añadido por joanaib el Febrero 26, 2014 a las 12:00pm — 3 Comentarios
Milanesa de pollo a la napolitana
La milanesa a la napolitana,que milanesa no es mas qure un escalope en mi tierra,no nacio en italia sinó en buenos aires pues lo de napolitana viene del restaurante nápoli.
Según una de las leyendas sobre el origen de…
Añadido por Lara el Febrero 25, 2014 a las 9:34am — 3 Comentarios
Empanadillas de pollo al curry
Estas deliciosas empanadillas tienen una historia curiosa.Un dia estabamos comprando en el carrefour y nos paramos en la panaderia a comprar un trozo de pizza,en una bandeja tenian expuestas estas empanadillas, y…
Añadido por Lara el Febrero 25, 2014 a las 9:32am — 5 Comentarios
Galletas de mantequilla
Estas galletas,que se suelen vender en cajas de lata,se hacen con una manga pastelera de pistola.¡7 años teniendo esa pistola pastelera y ahora me entero que es para hacer galletas.jajajja.Os aseguro que cuando probeís una ya no podreís…
Añadido por Lara el Febrero 25, 2014 a las 9:29am — 6 Comentarios
Cordero relleno en horno microondas.
Hoy no vamos a hacer palomitas en el micro. Hoy toca cordero relleno, que se funde con el queso y resulta fantástico.
Ver receta: visita mi blog. Gracias
Añadido por Cocina con Emma el Febrero 18, 2014 a las 1:30pm — 1 Comentario
Cordero con guisantes a la romagnola
Una receta de la región de Emilia Romagna. Facilísima y con pocos ingredientes, pero sabrosa, a más no poder...
Ingredientes…
ContinuarAñadido por MattarelloGirl el Febrero 16, 2014 a las 10:52pm — 2 Comentarios
Tarta cremosa de chocolate blanco y kiwi
Mi entrada de hoy es una deliciosa tarta que aprendi a preparar en las clases de cocina de la Escola la Llar.
Tiene una textura suave y cremosa que da el chocolate blanco y con un toque fresco que pone el kiwi.
Muy original es la decoración con filigranas o cristales de azúcar y conguitos, que le da una original presentación.…
ContinuarAñadido por Red Rose el Febrero 16, 2014 a las 5:58pm — 1 Comentario
Magret de pato con puré de manzana y reducción de Pedro Ximenez
Añadido por Red Rose el Febrero 16, 2014 a las 5:54pm — 3 Comentarios
El chef-director del Restaurante Châteaux de la Pomarède, asegura que “Ferran Adrià ha dado un patadón en el culo a toda la cocina mundial”
…
ContinuarAñadido por Enric Ribera Gabandé el Febrero 11, 2014 a las 10:34pm — 1 Comentario
Crema de mandarina en horno microondas.
4 p. T. elaboración: 20 min.
Para los que os gusta hacer cosas en el horno microondas, la receta de este postre es muy sencilla, pero muy agradable al paladar.
Ingredientes:
3 yemas de huevo.
75 g azúcar.
25 g harina de maíz.
4 mandarinas en zumo.
200 mL…
ContinuarAñadido por Cocina con Emma el Febrero 10, 2014 a las 11:30am — 2 Comentarios
Ensalada alemana.
Tiempo de elaboración: 20 min.
Con esta receta no tienes que encender la placa. Por lo tanto, feliz, menos utensilios al lavavajillas. Es un plato que gusta de una forma especial a los jóvenes.
Ver receta: visita mi blog. Gracias
Añadido por Cocina con Emma el Febrero 10, 2014 a las 11:00am — 1 Comentario
Bizcocho de Cádiz.
T. e. 60 min.
Este bizcocho forma parte de la repostería gaditana, aunque lo más conocido sea el turrón de Cádiz.
Ver receta: visita mi blog. Gracias
Añadido por Cocina con Emma el Febrero 9, 2014 a las 1:00pm — 1 Comentario
Melocotones rellenos en horno microondas.
T. e. 10 min.
Este postre, si gusta el melocotón y el ron hace disfrutar, porque fusionan muy bien y queda listo para saborear en pocos…
ContinuarAñadido por Cocina con Emma el Febrero 7, 2014 a las 1:00pm — No hay comentarios
Crujiente de nueces.
T. e. 20 min.
Aquí tenéis otra receta para los golosos. Además muy facilita.
Ingredientes:
250 g nueces molidas.
150 g azúcar.
4 huevos.
Leche.
Modo de hacerlo:
Añadido por Cocina con Emma el Febrero 5, 2014 a las 6:34pm — No hay comentarios
Tortas de anís.
T. e. 25 min.
Estas tienen la ventaja que no hay que freírlas. Al horno y listo.
Ingredientes:
250 g harina.
250 azúcar.
2 huevos.
20 g anís.
10 g levadura.
Azúcar glas.
Canela m.…
ContinuarAñadido por Cocina con Emma el Febrero 5, 2014 a las 6:30pm — No hay comentarios
Pasta cacio e pepe (queso y pimienta) a la romana
Hoy cocinamos con...
pasta pecorino romano pimienta negra
La receta de los spaghetti cacio e pepe (queso y pimienta), uno de los super platos de pasta más buenos, bonitos, baratos, rápidos y…
Añadido por MattarelloGirl el Febrero 3, 2014 a las 6:21pm — 4 Comentarios
Caprichos de almendra.
Para hacer esta delicia no tienes que encender el horno ni la placa, sólo tus manos y un poco de paciencia.
T. e. 15 min.
Ingredientes:
250 g almendra m.…
ContinuarAñadido por Cocina con Emma el Febrero 1, 2014 a las 1:09pm — 1 Comentario
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