Febrero 2011 Recetas (22)

Callos a la Gallega

Mincho Soto y Michele Armani son el Chef y Segundo de Cocina de Tahona Moderna Náutico. Hoy nos cuenta como hacer un los callos a la gallega, un excelente plato para esta época del año.

La clave para que te salgan bien los callos está en el sofrito.

 

Primero realizamos un sofrito con pimiento rojo, pimiento verde,…

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Añadido por Tahona Moderna el Febrero 1, 2011 a las 10:57am — No hay comentarios

Canelones de puerro con bonito del norte de Conservas Serrats



Ana nos envía esta deliciosa y original receta de canelones de puerro con bonito del norte de Conservas Serrats. Sin duda, una receta saludable y deliciosa. ¿Habías preparado alguna vez unos canelones así? ¡Ahora es el momento!

Ingredientes

  • 2 latas de…
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Añadido por Conservas Serrats el Febrero 1, 2011 a las 9:51am — No hay comentarios

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