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Elio León Pilco
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CEBICHE PERUANO

Inició esta discusión. Última respuesta de Jose Velazco 27 May. 4 Respuestas

 

Cocina de Elio León Pilco

Recién Cocinado

Recetas de Cocina ha comentado la entrada de blog COMO PREPARAR UN ARROZ BLANCO de Elio León Pilco
"Me encanta el arroz y este se puede combinar con todo!"
30 May
A Recetas de Cocina le ha gustado el mensaje en el blog de Elio León Pilco COMO PREPARAR UN ARROZ BLANCO
30 May
Jose Velazco ha respondido a la discusión CEBICHE PERUANO de Elio León Pilco
"Es una excelente receta, El ceviche tiene muchas variaciones pero a mi parecer el peruano es el original. Deseo compartir un portal de recetas y así poder ampliar expectativas y preparaciones www.1receta.de Gracias, un saludo a todos"
27 May
Salmanero ha respondido a la discusión CEBICHE PERUANO de Elio León Pilco
"Que receta tan perfecta, gracias compañero. Execelente."
30 Abr
cordama ha respondido a la discusión CEBICHE PERUANO de Elio León Pilco
"Excelente Receta Elio, super bien explicada la receta, quiero probarla ya. Muchas Gracias por compartirla."
28 Abr
La discusión de Elio León Pilco se ha destacado

CEBICHE PERUANO

Ingredientes.Pescado blanco limpio y en cubos medianos                               200 gramosCebolla morada en juliana.                                                         30 gramosSal                                                                                            C/NLimón con semilla                                                                        1 piezaHojas de cilantro troceado                                                            1 gramoChile habanero  rojo en…Ver Más
9 Abr
4 Comentarios
Recetas de Cocina ha respondido a la discusión CEBICHE PERUANO de Elio León Pilco
"Una Receta Perfecta!"
9 Abr
A Recetas de Cocina le gusta la discusión CEBICHE PERUANO de Elio León Pilco
9 Abr

Así Cocino

Edad:
26-35
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Cocinero Profesional
Comida Favorita:
La de mi casa !!
Aficiones:
Me gusta cocinar, viajar y conocer mucha gente.

El Blog de Elio León Pilco

COMO PREPARAR UN ARROZ BLANCO

Posteado en Marzo 27, 2020 a 5:53am 1 Comentar

Ingredientes.

  • Arroz blanco de grano largo.                                                    1 kilo
  • Ajo en brunoise o picadito en cuadritos pequeños.                     10 gramos
  • Aceite vegetal                                                                         60 mililitros
  • Sal                                                                                         C/N
  • Agua                                                …
Continuar

LOMO SALTADO ( COCINA PERUANA )

Posteado en Noviembre 5, 2010 a 3:54am 1 Comentar

INGREDIENTES:


* FILETE DE RES 200 GRAMOS
* CEBOLLA MORADA 60 GRAMOS
* TOMATE 50 GRAMOS
* BASTON DE CEBOLLA DE CAMBRAY 15 GRAMOS
* AJI AMARILLO O CHILE MANZANO 10 GRAMO…
Continuar

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