Si, así es... cada día nace un amor mas profundo por la cocina, en apasionante combinar ingredientes, aromas, texturas, en fin... solo se que uno nunca sabe cuanto se pierde al no experimentar el mágico momento de mezclar, batir, asar, hornear, saltear... cada vez que logro hacer una receta no hay mejor premio (mucho mejor que el alago de otros) que mirar y decir wow yo hice…

Es increible como en estos días más y más personas enfrentan un serio problema con el peso... no es nada alentador mirar que cada vez hay más repotes sobre jóvenes padeciendo bulimia y anorexia, aunque la medicina hace su esfuerzo hay gente a la que se le ha movido el corazón y nos regalan de sus conocimientos para ayudarnos a controlar nuestro peso... esto más que un artículo es un testimonio de lo que se puede hacer para mejorar nuestra salud, porque la…

INGREDIENTES

300 grs de harina todo uso (puede variar dependiendo de la humedad de la mezcla)

100 grs de azúcar (o al gusto)

1 barra de mantequilla 

1 huevo

1 pizca de sal 

1 cdta de vainilla 

1 cdta de polvo de hornear 

PREPARACIÓN

cremar la mantequilla hasta que este bien pálida, añadir el azúcar continuar batiendo hasta que el azúcar diluya un poco, luego agregar el huevo, la vainilla  en otro tazón mezclar la harina…