Recetas de Cocina
  • España
  • Estados Unidos
  • Aficionado
Compartir

Los amigos de Recetas de Cocina

  • Mariaje Lacomba
  • Dior14
  • Natalia Gil
  • MingoTxef
  • Chef Horacio
  • FRANCISCO ALONSO CABELLO
  • catalina
  • luz
  • El Receton
  • Kwan
  • Jonathan Daniel
  • Mariano Martin
  • luischef
  • Las recetas de masero.
  • Luisa

Recién Cocinado

Recetas de Cocina ha respondido a la discusión ¿Alguien sabe como Freir Boquerones Correctamente?. de Recetas de Cocina
"Gracias Marta, es importante lo de la cantidad, el otro día me pasé de boquerones y a poco que uno se descuide se apelmazan si hay muchos boquerones en la sartén! "
10 May
Vídeos publicados por Recetas de Cocina
28 Abr
El vídeo de Recetas de Cocina se ha destacado

Cómo hacer un brunch perfecto ¡Y muy fácil! | Receta paso a paso con MIRI DE MASTERCHEF 5

Miri nos enseña cómo hacer un riquísimo y fácil brunch para esos domingos de relax en casa. Aprende cómo hacer unos perfectos huevos benedictinos con salsa h...
28 Abr
Recetas de Cocina ha comentado el vídeo de TRASTEAMOS EN MI COCINA?
Versión reducida

CHURROS ¡Al rico churro! Como hacerlo en casa. Receta paso a paso

"Me encantan los Churros, gracias por la Receta !"
25 Abr

Sabores

Slim Penne com Brócolos, Atum e Delicias do Mar

Respeito imenso o mundo da culinária, mas é coisa que não é para mim. Ou seja, não sou pessoa de ficar 2 ou 3 horas na cozinha para preparar uma única refeição, nem sou dada a grandes complicações (a não ser que esteja extremamente inspirada, coisa que raramente acontece).
Tento sempre encontrar ingredientes que facilitem a minha vida e receitas que até doam de simples que são.
Em suma, sou fã de refeições rápidas, fáceis (e saudáveis) e detesto perder tempo na cozinha. E como as refeições rápidas não têm que vir do McDonalds, deixo-vos aqui uma sugestão bastante prática de preparar.

 

 Ingredientes
(para 2 pessoas)
* 1 molho pequeno de brócolos
* 1 Embalagem de Slim Pasta Penne 
* 1 lata atum em água
* 4 tiras de delicias do mar (podem dispensar)
* 1 cebola picada
* 2 dentes de alho picado
* 1 cálice vinho porto (era o que tinha aberto, mas podem optar por outro)
* 2 CS polpa tomate
* 1 Cc mostarda
* 1/3 chávena da água da cozedura dos brócolos
* azeite
* sal, pimenta
* ervas aromáticas a gosto

Preparação
* Cozer os brócolos com um pouco de sal e sementes de funcho.
* Lavar bem a massa (slim pasta) segundo as instruções da embalagem e reservar.
* Numa frigideira alta, saltear a cebola no azeite. Juntar o alho quando a cebola estiver translúcida.
* Adicionar o vinho e deixar o álcool evaporar.
* Juntar a polpa de tomate, a mostarda, as ervas aromáticas o sal, a pimenta e a água e deixar unir os sabores. É importante, neste ponto, ter a temperatura do lume baixa para que não se evapore tudo.
* Escorrer a água do atum e adicionar ao molho/estrugido. Juntar, também, as delicias do mar cortadas aos pedaços e envolver.
* Misturar a massa que reservou ao preparado e estufar ligeiramente (cerca de 2 minutos, nem tanto). Caso seja necessário, acrescente mais um pouco da água dos brócolos e rectifique o tempero.
* Por fim, acrescente os brócolos e volte a envolver. Apagar o lume e servir.

É óptimo para comer no momento ou para trazer na marmita para o dia seguinte!

Pode não ser uma refeição à Gordon Ramsay, mas os sabores estão todos lá! É o que importa, não é?
E quanto tempo demorou? 10 minutos!
Além de que, enquanto os brócolos coziam, a loiça estava a ser tirada da máquina, a ser limpa e arrumada! Tchanããã...

Bom apetite!
(*.*)
 

RECETAS de COCINA

Recopilo Recetas de Cocina

Estoy interesado en la recopilación de todo tipo de recetas de cocina.
Si tienes un blog y quieres colaborar no dudes en mandarme el link de tu receta para
publicarla aquí.

fotos de Recetas de Cocina

  • Añadir fotos
  • Ver todos

El Blog de Recetas de Cocina

Así Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Toda la cocina Documentada
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
La Cocina Tradicional española.
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Estoy interesado en la recopilación de todo tipo de recetas de cocina.
Desde este Blog promuevo el conocimiento colectivo a través de recetas de cocina seleccionadas de la red bajo Licencia Creative Commons.
Si tenéis un blog y queréis colaborar no dudéis en mandarme el link de vuestras recetas para publicarlas aquí.
Aficiones:
Escribir y cocinar por supuesto.

Pared de comentarios (33 comentarios)

Necesitas ser un miembro de â–·Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗 para añadir comentarios!

Únete ▷Descubre TvCocina!🦀🥩Las Mejores Recetas y Vídeos de Cocina!🥗

A las 11:33am del Septiembre 9, 2013, Un gato en mi cocina dijo...

Gracias por la bienvenida, en un rato pondré el horno en marcha y compartiré la primera receta :)

A las 10:03pm del Abril 28, 2013, COMO AGUA PARA CHOCOLATE-MYRIAM dijo...

Hola, te mando un saludo de COMO AGUA PARA CHOCOLATE:

A las 10:07pm del Marzo 7, 2013, Sugarlove55 dijo...

Excelente el plato y la presentación de ajoblanco de nueces.    

 
 
 

Busca VídeoRecetas

FacebookTwitterYoutube

© 2019   Creado por Tvcocina.   Tecnología de

Emblemas  |  Informar de un problema  |  Términos de servicio