May59
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Cocina de May59

Así Cocino

Edad:
51-65
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Toda
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Carnes y Aves Horneadas; salsas, adobos, sazones. Reposteria

Pared de comentarios (4 comentarios)

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A las 8:55pm del Abril 16, 2011, torredeaguas dijo...

Veo que estás estudiando Medidcina o estás haciendo el MIR.

 

tE DESEO MUCHA SUERTE. yO VENGO DE FAMILIA DE MÉDICOS, INCLUÍDO UN HERMANO Y TE DESEO QUE SEAS TAN BUENA COMO ELLOS.

 

uN ABRAZO.

A las 11:41am del Abril 15, 2011, torredeaguas dijo...

 

como es la primera vez que entro en ésto, el comentario ha sido un poco largo.

No me alegro de que seas diabética, pero si podemos cambiarnos recetas, sería estupendo.

Yo tengo un problema y es que después de haber guisado para cuatro, ahora vivo sola y además tengo que hacerlo para mí, que es una cocina aburrida ........ y me da mucha oereza.

 

UN SALUDO.

A las 11:31am del Abril 15, 2011, torredeaguas dijo...

May59.

 

Mis recetas para diabéticos, son bastante aburridas, pero a mí, que me gustan las carnes guisadas, todas, incluídas las aves, lo que hago cuando me canso de la plancha, es echar mano de la cebolla y hacerlo con mucha cebolla, sobre todo el pollo y los calamares..

 

Para la carne tengo una receta, que yo llamo la de mi padre, porque le gustaba mucho, es:

 

 

 

Compro ternera para guisar -yo guiso para más días y congelo en porciones-;la enharino en harina integral y como no òdemos tomar mucho aceite  la rehogo un poco, después, le echo un poco de vino blanco, lo dejo para que se vaya el alcohol y después si tienes caldo hecho, se lo echas y lo dejas cocer hasta que esté tierna. Al final le añades la cantidad de patata que puedes comer y así tienes plato único. ya me dirás

A las 5:00pm del Enero 19, 2011, alicia haydee alvarez dijo...
HOLA GRACIAS POR LA BINVENIDA  .ESPERO APORTAR RECETAS SALUDABLES SALUDOS
 
 
 

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