MattarelloGirl
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La ragazza col mattarello

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Cocina de MattarelloGirl

Así Cocino

¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Alcachofas fritas
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Pasta y dulces
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Una sabadellense con ganas de darles un toque a su gusto a la cocina italiana.
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://www.laragazzacolmattarello.com/es

El Blog de MattarelloGirl

Cordero con guisantes a la romagnola

Posteado en Febrero 16, 2014 a 10:52pm 2 Comentarios

Una receta de la región de Emilia Romagna. Facilísima y con pocos ingredientes, pero sabrosa, a más no poder...

Ingredientes

350…

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Pasta cacio e pepe (queso y pimienta) a la romana

Posteado en Febrero 3, 2014 a 6:21pm 4 Comentarios

Pasta cacio e pepe (queso y pimienta) a la romana



Hoy cocinamos con...

pasta pecorino romano pimienta negra



La receta de los spaghetti cacio e pepe (queso y pimienta), uno de los super platos de pasta más buenos, bonitos, baratos, rápidos y…

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Magdalenas Kinder con cobertura de mascarpone

Posteado en Abril 7, 2013 a 11:00am 2 Comentarios

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Ya sé que las magdalenas, de italianas no tienen nada, pero éstas en concreto, si al sr. Ferrero no se le hubiera ocurrido en 1968 inventar las barritas de chocolate Kinder, no tendrían nada de especial. Echando un vistazo a la info que he encontrado sobre el origen de estas golosinas, me pregunto por qué razón eligieron un nombre y un niño alemanes como imagen, tratándose de un producto italiano. No tengo nada en contra de los alemanes, pero la única explicación…

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Salame de chocolate

Posteado en Abril 7, 2013 a 2:07am 2 Comentarios

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Qué pena, que ya no trabajo de “teacher”. Si así fuera, estoy segura de que prepararía este postre en alguna de las fiestecillas que organizaba a los críos a final de trimestre, o por mi cumpleaños. Si fuera un niño me haría mucha gracia comerme un pastel que en realidad parece un salchichón. Quizás también me daría un poco más de pena esparcirlo por las paredes, que no un pastel aburrido y sin personalidad de esos de…

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