Marga Suau
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Cocina de Marga Suau

Así Cocino

Edad:
26-35
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
verduras y hortalizas
¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )
Soy vegetariana con lo cual mi especialidad es cocinar verduras y hortalizas acompañadas de arroz, pasta, patatas...
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Cocino desde pequeñita y desde que me he independizado me lo he tomado más enserio y ahora, disfruto cocinando.
Web / Blog / Pinterest / etc ..
http://elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es/
Aficiones:
cocinar, pasear, los animales y nadar

El Blog de Marga Suau

Croquetas de mijo y espinacas

Posteado en Junio 15, 2013 a 7:35pm 4 Comentarios

Ingredientes para unas 12 croquetas aproximadamente:
250 gr. de mijo
100gr. de espinacas frescas
1 o 2 cebollas
2 dientes de ajo
Sal marina
Hierbas provenzales
Pan rallado
Aceite de oliva
Procedimiento:
Limpiamos el mijo bajo el grifo y en una olla ponemos agua a hervir y lo cocemos. Debe cocer bastante tiempo, unos 15-20 minutos, ya que debe quedar bastante pasado para así poder…
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Variado montañero

Posteado en Junio 15, 2013 a 7:34pm 0 Comentarios

Ingredientes:
Un puñado de garbanzos cocidos
Un puñado de setas
Un puñado de champiñones
Unos cuantos espárragos trigueros
Dos o tres cebolletas tiernas
Sal marina gruesa
Aceite de oliva VE
Orégano seco
Procedimiento:
Limpiar las setas, los champiñones, las cebolletas y los espárragos. Cortamos los ingredientes en trozos grandes: los espárragos los partimos por la mitad (quitando…
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Pisos de calabacín con puré de boniato y salsa de albahaca

Posteado en Junio 15, 2013 a 7:32pm 3 Comentarios

Ingredientes:
1 calabacín grande
2 boniatos
Dos cucharadas de salsa de yogur
Sal marina, pimienta negra, tomillo y orégano seco
Aceite de oliva VE
Hojas de albahaca frescas
Procedimiento:
Limpiamos y untamos los boniatos con aceite, los rajamos un poco por encima para que se hagan mejor y más rápido y los ponemos en una fuente de horno. Yo los he horneado unos 60 minutos a 180º, aunque dependerá del…
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Pared de comentarios (1 comentario)

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A las 1:33am del Junio 16, 2013, CakeLover dijo...

hola Marga, qé bien tener nuevas recetas de tu parte!!saludos ;)

 
 
 

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