Gloria Patricia
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Foros de Gloria Patricia

Gaspacho de sandía

Inici贸 esta discusi贸n. 脷ltima respuesta de edumilito 15 Nov 2011. 3 Respuestas

Arroz para el sushi

Inici贸 esta discusi贸n. 脷ltima respuesta de Fusionemos la cocina 19 Nov 2011. 6 Respuestas

El Queso

Inici贸 esta discusi贸n. 脷ltima respuesta de La Cocina De Adita 21 Ene 2012. 7 Respuestas

 

"Ponchita"

Reci茅n Cocinado

La discusi贸n de Gloria Patricia se ha destacado

Boquerones en vinagre

Alguien puede darme un truquito para que los boquerones queden blancos y no con ese borde negruzco tan feo... los quiero para los boquerones en vinagre con ajo y perejil.
17 May 2018
La Cocina De Adita ha respondido a la discusi贸n El Queso de Gloria Patricia
"Hola me gusta la cocina tengo un blog con recetas, me encanta el queso, el queso congela muy bien sea curado, cremosos,聽cualquier聽tipo de queso yo lo parto envuelvo en film y en bolsas de聽pl谩stico聽para congelar y congelo,鈥"
21 Ene 2012
totita ha respondido a la discusi贸n El Queso de Gloria Patricia
"聽hola amiga patricia sobre el queso te dire secaloy pasalo por fecula de maiz o por sal y tapalo en recipiente esterelisado te dire tu nebera lin piela com binagre blaco por que tienes ongos en heya"
10 Ene 2012
Fusionemos la cocina ha respondido a la discusi贸n Arroz para el sushi de Gloria Patricia
"De nada espero que las disfrutes, con el tiempo are secciones nuevas de comida un saludo. Ignacio Leon. Fusionemos La Cocina."
19 Nov 2011
Gloria Patricia ha respondido a la discusi贸n Arroz para el sushi de Gloria Patricia
"Guau!!.. me encantan tus recetas.聽 Muchas gracias por el consejo y por compartir. Un beso"
19 Nov 2011
Fusionemos la cocina ha respondido a la discusi贸n Arroz para el sushi de Gloria Patricia
"Hola que tal, aqui te dejo el lik que te explico como hacer el sushi de varias maneras y el arroz. Si tienes alguna duda no nudes en decirmelo. Un cordial saludo Ignacio Leon. http://fusionemoslacocina.blogspot.com/search/label/Sushi. Fusionemos La鈥"
18 Nov 2011
A Gloria Patricia le gusta el v铆deo de Tvcocina
17 Nov 2011
Gloria Patricia ha respondido a la discusi贸n Arroz para el sushi de Gloria Patricia
"Genial!!!!!聽聽 Mil gracias."
17 Nov 2011
edumilito ha respondido a la discusi贸n Gaspacho de sandía de Gloria Patricia
"Muchas gracias Juan Jes煤s, como no tengo tiempo para cocinar estoy tirando de [url=http://www.laneveraroja.com/comida-domicilio-madrid.html]comida a domicilio en Madrid[/url] y se me est谩n agotando las opciones. Adem谩s este tipo鈥"
15 Nov 2011
La Cocina De Adita ha respondido a la discusi贸n Boquerones en vinagre de Gloria Patricia
"Os聽voy聽poner una receta de boquerones en vinagre y blancos besos Adita"
29 Oct 2011
carmen de españa ha respondido a la discusi贸n Boquerones en vinagre de Gloria Patricia
"yo utilizo un truco ,si lo haces paso a paso te quedaran perfectos. una vez limpios 聽los pones en un recipiente y le cambias tantas vece el agua asta que la veas casi transparente.escurres el agua asta que no quede nada en el recipiente con los鈥"
27 Oct 2011
A Pilu le gusta la discusi贸n Arroz para el sushi de Gloria Patricia
18 Oct 2011
Pilu ha respondido a la discusi贸n Arroz para el sushi de Gloria Patricia
"te paso la receta, es muy facil, lo haria con las medidas que te facilito, no lo hagas a ojo, no te saldra bien... 聽 300g de arroz japones (para sushi) 3,3 dl de agua 1 trozo de alga Kombu (opcional)聽 聽 Para la mexcla del vinagre: 4鈥"
18 Oct 2011
A Gloria Patricia le gusta la discusi贸n Gaspacho de sandía de Gloria Patricia
14 Oct 2011
Gloria Patricia ha respondido a la discusi贸n Gaspacho de sandía de Gloria Patricia
"S贸loo eso?... uuuh!聽聽Lo har茅...muchas gracias JJ.... besos聽"
14 Oct 2011
Juan Jesus ha respondido a la discusi贸n Gaspacho de sandía de Gloria Patricia
"S贸lo hay que sustituir los tomates por la sand铆a. 聽 Productos Ecol贸gicos Sin Intermediarios"
9 Oct 2011
edumilito ha respondido a la discusi贸n El Queso de Gloria Patricia
"Ya yo esty tan cansado que lo que hago 煤ltimamente es pedirlo s贸lo en trozos peque帽os en un sitio decomida a domicilio"
6 Oct 2011
Art铆culo publicado por Gloria Patricia

Gaspacho de sandía

Queridos amigos, he ido a un restaurante en Granada, Espa帽a y me he tomado un gaspacho de sand铆a... exquisito!!!...聽 No he podido encontrar la receta.聽聽 Agu茅n sabe聽 c贸mo se hace?.Ver M谩s
13 Sep 2011
Cocinado por Gloria Patricia
"Gaspacho, mucho gaspacho!!!!"
13 Sep 2011
angeles ha respondido a la discusi贸n El Queso de Gloria Patricia
"ya en otra ocasion di este truco y consiste en poner el trozo de queso en un recipiente con aceite. Les unto aceite por ambos lados de los que no tiene corteza y cada dia cuando corto de el vuelvo a hacer lo mismo. Pero desde luego no en la nevera鈥"
20 Abr 2011

As铆 Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Toda la Chilena y la Mediterr谩nea
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Aunque no soy ni Chef, ni cocinera, ni tengo restaurante, ni nada de eso, adoro mi cocina y me encanta cocinar y hago tortas, pasteles y cositas ricas para la familia... Me gusta crear en la cocina, creo que es un arte tambi茅n.
Aficiones:
Cocinar, leer, poes铆a, coser, manualidades. En general todo me interesa y me encanta aprender todo.

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El Blog de Gloria Patricia

Pastel de pan

Posteado en Enero 24, 2009 a 8:57pm 2 Comentarios

Necesitamos:



1 o 2 barras de pan viejo.

6 - 8 huevos

1,5 lt. de leche

1 lata de leche condensada

4 cdas de az煤car para hacer caramelo

ralladura de 1 lim贸n



Trocear el pan y ponerlo a remojar en la leche, una vez que el pan ha absorbido toda la leche no debe sobrar l铆quido, si as铆 fuera, agregar m谩s pan. Mientras podemos hacer el caramelo derriti茅ndo el az煤car en un sart茅n de tefl贸n para que no se pegue y luego acaramelar el fondo de un molde. Cuando鈥 Continuar

Pared de comentarios (19 comentarios)

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A las 2:06pm del Noviembre 17, 2009, Gloria Patricia dijo...
Ay! Amigos... ya no s茅 qu茅 hacer con el queso... normalmente compro una peque帽a pieza, de un kilo normalmente, y la pongo en la quesera pero, a los pocos d铆as empiezan a aparecerle hongos...verdes y blanquesinos por encima y alrededor... yo no s茅 qu茅 hacer.; este 煤ltimo lo he tenido que "pelar" y cortar en cubitos y luego meterlo en aceite de oliva con especias... que tambi茅n me gusta pero lo que quiero es tener un buen trozo de queso para poner en la mesa despu茅s de la comida... o cortarle una cu帽ita para comer mientras cocino... Alguien conoce alg煤n secretillo o que me cuente por qu茅 pasa esto?... Besos
A las 5:53pm del Noviembre 9, 2009, Pepe Sarmiento dijo...
A las 4:41am del Noviembre 7, 2009, Pepe Sarmiento dijo...
A las 10:59pm del julio 28, 2009, BigotesII dijo...
Esperando ser buenos amigos y Bienvenida a Peru y sus maravillas culinarias... Armando
A las 4:49pm del Mayo 19, 2009, Saffron dijo...
bienvenido a tv cocina, me gustaria aprobechar la ocasion para invitare a las jornadas gastronomicas que realizo en mi restaurante Saffron en general narvaez 3 junto al palacio de los patos, busca la informacion en eventos. gracias un saludo
A las 12:13pm del Abril 24, 2009, sam dijo...
hola ponchi,me llama mucho el thema de los boquerones,como veo luis,es un gran chef ,asi que veo que las recetas que tienes son mui buenas,,,,pero siempre hay maneras de hacer las cosas de modo mas simple y corto,,,,
A las 12:25am del Enero 25, 2009, Luis Higuera dijo...
Es un placer verte de nuevo por tvcocina Gloria Patricia. Espero que esos problemillas no sean importantes y est茅n resueltos satisfactoriamente.
Pr贸ximamente pondr茅 una videoreceta con una espuma de arroz con leche que he elaborado para cocina ligera. Ya sabes si no termina de convencerte como te queda esa receta de postre, prueba con el sif贸n, ya ver谩s lo sencillo que resulta y seguro que as铆 te convence mas. Estaremos esperando esas recetas tuyas de postres tan nutritivas para estos fr铆os.
Besos desde Madrid.
A las 9:02pm del julio 18, 2008, Tvcocina dijo...
Sugerencias del Chef

Personaliza Tu Cocina - a tu Gusto

Ver Ejemplo
A las 1:33pm del Junio 20, 2008, Luis Higuera dijo...
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BUEN Y GASTRONOMICO FINDE AMIG@S
UN ABRAZO.
LUIS
A las 6:23pm del Junio 13, 2008, Luis Higuera dijo...
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Comentarios para Myspace
驴que tal va tu cocina Gloria?.
Besos desde Madrid
 
 
 

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