Gloria Patricia
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Inici贸 esta discusi贸n. 脷ltima respuesta de edumilito 15 Nov 2011. 3 Respuestas

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Inici贸 esta discusi贸n. 脷ltima respuesta de Fusionemos la cocina 19 Nov 2011. 6 Respuestas

El Queso

Inici贸 esta discusi贸n. 脷ltima respuesta de La Cocina De Adita 21 Ene 2012. 7 Respuestas

 

"Ponchita"

As铆 Cocino

Edad:
36-50
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Toda la Chilena y la Mediterr谩nea
Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..
Aunque no soy ni Chef, ni cocinera, ni tengo restaurante, ni nada de eso, adoro mi cocina y me encanta cocinar y hago tortas, pasteles y cositas ricas para la familia... Me gusta crear en la cocina, creo que es un arte tambi茅n.
Aficiones:
Cocinar, leer, poes铆a, coser, manualidades. En general todo me interesa y me encanta aprender todo.

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El Blog de Gloria Patricia

Pastel de pan

Posteado en Enero 24, 2009 a 8:57pm 2 Comentarios

Necesitamos:



1 o 2 barras de pan viejo.

6 - 8 huevos

1,5 lt. de leche

1 lata de leche condensada

4 cdas de az煤car para hacer caramelo

ralladura de 1 lim贸n



Trocear el pan y ponerlo a remojar en la leche, una vez que el pan ha absorbido toda la leche no debe sobrar l铆quido, si as铆 fuera, agregar m谩s pan. Mientras podemos hacer el caramelo derriti茅ndo el az煤car en un sart茅n de tefl贸n para que no se pegue y luego acaramelar el fondo de un molde. Cuando鈥 Continuar

Pared de comentarios (19 comentarios)

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A las 2:06pm del Noviembre 17, 2009, Gloria Patricia dijo...
Ay! Amigos... ya no s茅 qu茅 hacer con el queso... normalmente compro una peque帽a pieza, de un kilo normalmente, y la pongo en la quesera pero, a los pocos d铆as empiezan a aparecerle hongos...verdes y blanquesinos por encima y alrededor... yo no s茅 qu茅 hacer.; este 煤ltimo lo he tenido que "pelar" y cortar en cubitos y luego meterlo en aceite de oliva con especias... que tambi茅n me gusta pero lo que quiero es tener un buen trozo de queso para poner en la mesa despu茅s de la comida... o cortarle una cu帽ita para comer mientras cocino... Alguien conoce alg煤n secretillo o que me cuente por qu茅 pasa esto?... Besos
A las 5:53pm del Noviembre 9, 2009, Pepe Sarmiento dijo...
A las 4:41am del Noviembre 7, 2009, Pepe Sarmiento dijo...
A las 10:59pm del julio 28, 2009, BigotesII dijo...
Esperando ser buenos amigos y Bienvenida a Peru y sus maravillas culinarias... Armando
A las 4:49pm del Mayo 19, 2009, Saffron dijo...
bienvenido a tv cocina, me gustaria aprobechar la ocasion para invitare a las jornadas gastronomicas que realizo en mi restaurante Saffron en general narvaez 3 junto al palacio de los patos, busca la informacion en eventos. gracias un saludo
A las 12:13pm del Abril 24, 2009, sam dijo...
hola ponchi,me llama mucho el thema de los boquerones,como veo luis,es un gran chef ,asi que veo que las recetas que tienes son mui buenas,,,,pero siempre hay maneras de hacer las cosas de modo mas simple y corto,,,,
A las 12:25am del Enero 25, 2009, Luis Higuera dijo...
Es un placer verte de nuevo por tvcocina Gloria Patricia. Espero que esos problemillas no sean importantes y est茅n resueltos satisfactoriamente.
Pr贸ximamente pondr茅 una videoreceta con una espuma de arroz con leche que he elaborado para cocina ligera. Ya sabes si no termina de convencerte como te queda esa receta de postre, prueba con el sif贸n, ya ver谩s lo sencillo que resulta y seguro que as铆 te convence mas. Estaremos esperando esas recetas tuyas de postres tan nutritivas para estos fr铆os.
Besos desde Madrid.
A las 9:02pm del julio 18, 2008, Tvcocina dijo...
Sugerencias del Chef

Personaliza Tu Cocina - a tu Gusto

Ver Ejemplo
A las 1:33pm del Junio 20, 2008, Luis Higuera dijo...
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BUEN Y GASTRONOMICO FINDE AMIG@S
UN ABRAZO.
LUIS
A las 6:23pm del Junio 13, 2008, Luis Higuera dijo...
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Comentarios para Myspace
驴que tal va tu cocina Gloria?.
Besos desde Madrid
 
 
 

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