Fernando Javier
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Cocinando en Vuelo

Así Cocino

Edad:
26-35
¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?
Aficionado
Comida Favorita:
Cochinillo, Cordero, Callos, Cocido Madrileño, Jamón Ibérico, Vinos españoles, Arroces...
Aficiones:
Alpinismo, senderismo, historia, lectura, teatro, viajar, natación ...

Pared de comentarios (16 comentarios)

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A las 9:09pm del julio 18, 2008, Tvcocina dijo...
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A las 11:31pm del Junio 10, 2008, pepi dijo...
Hola Fernando Javier, me llamo Pepi me gustaría compartir esta página contigo. Saludos desde Cádiz.
A las 4:13pm del Abril 20, 2008, Luis Mathieu dijo...
Las promesas se cumplen, he publicado algunas recetas tipicas de Costa Rica... entre ellas el desayuno tradicional El Gallo Pinto... Disfrutalas
A las 3:30am del Abril 20, 2008, Aline dijo...
Gracias a ti Fernando...
Un beso.
A las 4:11pm del Abril 17, 2008, Aline dijo...
Cualquer dia de estos me atrevo a postar la receta de la "feijoada"....jejeje
Estuvemos hablando de hacer un encuentro para prepararla, hables con Maribel y Vicente, te lo van a contar...
Dejame tu correo se quieres, asi te agrego al msn....
beso
A las 3:31am del Abril 14, 2008, Leticia dijo...
Hola Javier, vi que quieres preparar guacamole, bueno pues es muy facil. 2 aguacates, 1/2 manogo de cilantro, 3 chiles serranos, 1/4 de cebolla, y un tomate rojo. 1/2 cds. de sal de grano. y un poco de acite de olivo. picas todos los ingredientes y por ultimo los aguacates, los mesclas con un tenedo o trinche y ya esta. fries unas tortillas en triangulos, ,,,,,,,,,,momento no se te olvide el tequila. bye,
A las 4:13am del Abril 11, 2008, Luis Mathieu dijo...
Tenemos un desayuno muy tipico, que en tiempos atras era el almuerzo de los campesinos y se servia muy temprano, pasado el tiempo ha quedado como desayuno se le llama GALLO PINTO.,prometo enviarte la receta.
Por otros comentarios que hay en tu pagina supongo que quieres algo del sushi, entra a mi pagina y ahi encontraras una publicacion mia en pdf, sobre este platillo
A las 8:06pm del Abril 10, 2008, Fernando Javier dijo...
Hola, Verónica: mejor llámame Fernando. Muchísimas gracias por la receta del guacamole. Voy a probar a ver si me sale. Pensaré en enviarte otra.... ¿ Qué tal una de arroces ?.
A las 1:37am del Abril 7, 2008, veronica dijo...
JAVIER SE ME PASO DECIRTE QUE EL PRIMERO VA MOLIDO EN LA LICUADORA (JAJAJAJAJ DISCULPAME)
A las 1:36am del Abril 7, 2008, veronica dijo...
HOLA JAVIER, LO DEL SUSHI ME VOY A TRAER UN RECETARIO DEL RESTAURAN PARA MANDARTELO TE LO PROMETO Y DEL GUACAMOLE LO HACEMOS DE 2 MANERAS DE GUACAMOLE YO CREO QUE HAY MAS PERO ASI LO HACEMOS PARA LAS FIESTAS O COMIDAS AQUI EN MI CASA.
1.- MUELES EL AGUACATE CON UN CHILE JALAPEÑO O MAS SEGUN COMO TE GUSTE DE PICOSITO Y LE PONES 1 O 2 TOMATILLOS Y UN POQUITITO DE OREGANO Y SU SAL Y LISTO!
2.-EL OTRO LO PUEDES HACER CON TOMATE CEBOLLA Y CHILE PICADOS (ACA ES PICO DE GALLO) Y SE LO PONES AL AGUACATE LE PONES LIMON A TU GUSTO.
ESPERO QUE TE SIRVA, Y ESTOY A TUS ORDENES
UN ABRAZO BYE
 
 
 

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