http://cocinaconanibal.blogspot.com/2012/02/risotto-ai-funghi-porcini-fino-jerez.html
¿Quieres cocinar uno de los platos más populares de la cocina italiana? De origen humilde, como el salmorejo o la carrillada en España, el risotto ha ganado adeptos en todo el mundo en sus múltiples variedades.
En Cocina con AnÃbal lo cocinaremos con boletus, concretamente con funghi porcini, y lo regaremos con fino de Jerez, un plato delicioso que no te llevará más de una hora en hacerlo y cuya clave está en remover constantemente
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