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http://cocinaconanibal.blogspot.com.es/2012/05/nata-montada.html

La nata montada es el acompañamiento perfecto para todo tipo de postres. Sirve para rellenar, decorar e incluso para ser el ingrediente principal. Buscando siempre el camino más fácil nos hemos acostumbrado, en los últimos tiempos, a adquirir los spray de nata montada que venden los supermercados. Las marcas son innumerables y la calidad diversa, aunque todas tienen un elemento común: su falta de cuerpo y densidad, su exceso de aire y escasez de sabor. Visto lo visto, ¿por qué no hacerla tú mismo?

Es una labor bastante sencilla, además de económica. Sólo necesitarás de un bote de nata para montar, algo de azúcar y unos minutos de tu tiempo. Y la verdad, los resultados están más que justificados.